Foto – Valdis Semjonovs

Sātīgā “Mātes zupa” no krodziņa “Pie lielās karotes” 0

Sastāvdaļas – liellopa, teļa vai medījuma gaļa, daudz dārzeņu – burkāni, paprika, sīpoli, tomāti, seleriju kāti, pētersīļi, dilles vai citi zaļumi.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

10 lietas, kas bez žēlastības jāizmet no mājas līdz Jaunajam gadam. Vismaz viena no tām ir teju katram
Kokteilis
Auns – melns, Lauva – balts: neveiksmīgākā krāsa katrai zodiaka zīmei
Veselam
Noteikti nezināji, ka šo 5 augļu mizas ir ēdamas, turklāt tās ir bagātas ar uzturvielām
Lasīt citas ziņas

Gaļu sagriež vidēji lielos gabalos, pannā apcep, pārlej ar ūdeni un sutina. Kad gaļa jau gandrīz mīksta, nomizotus kartupeļus pārgriež uz pusēm un pievieno gaļai. Kartupeļiem var ļaut pavārīties ilgāk, tad virums izdosies tumīgāks. Ja ir pieejama malkas plīts, burkānus, papriku, sīpolus apbrūnina uz plīts riņķiem. Ja malkas plīts nav, dārzeņus apcep pannā bez eļļas un citām taukvielām, pēc tam ber katlā. Vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa un dārzeņi gatavi. Lej šķīvī, pievieno mazliet saldā krējuma.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.