Foto – Aija Geida

Sātīgais un sulīgais baklažāns ar tomātiem un diedzējumiem 0

Pievieno LA.LV

Mūsu virtuvē ne tik populārais baklažāns ir lielisks dārzenis, no kura ātri var pagatavot gardu maltīti, kas nerada vēderā smaguma sajūtu.

Kokteilis
Šajos 4 gados dzimušie ir paši interesantākie cilvēki, kādus jebkad iespējams satikt
Kokteilis
11 vecmodīgas prasmes, kas nodod tavu vecumu, lai vai kā tu censtos to noslēpt
Kokteilis
11 paradumi no padomju laikiem, kurus daudzi joprojām nav spējuši atmest
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• Liels baklažāns
• 2 lieli tomāti
• 50 ml skābā krējuma
• 70 g sviesta
• Sauja diedzējumu
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• ½–1 tējkarote sāls

Pagatavošana.
Baklažānu sagriež 1,5 cm biezās šķēlēs, tomātus – plānās šķēlītēs. Baklažānus liek uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru, pārkaisa sāli un piparus, uzliek katram pa sviesta gabaliņam. Tad uzliek tomātu šķēles, uzkaisa mazliet sāls un piparus, piramīdas augšā – tējkaroti skābā krējuma. Cep iepriekš līdz +185 °C sakarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pasniedz ar diedzējumiem – redīsu, brokoļu un lucernas sēklām.

SAISTĪTIE RAKSTI