Foto-Baiba Buceniece
Siera kūka ar Selgas cepumu pamatnīti 0
Sastāvdaļas – 360 g Selgas cepumu, 200 g sviesta, 360 g kausētā siera, 500 g krējuma, 3 olas, 230 g cukura, 4 g kartupeļu cietes, 1 citrons.
Pagatavošana.
7 lietas, kuras kapos nevajadzētu darīt pat tad, ja netici nekādiem ticējumiem
10 Latvijas gardumi, pēc kuriem ārzemēs dzīvojošie latvieši mēdz ilgoties visvairāk
9 signāli, kas vēsta, ka nevajadzētu atlikt vizīti pie onkologa
Cepumus sadrupina, pievieno izkausētu sviestu. Masu izlīdzina tortes cepamformā, uz brīdi ieliek ledusskapī. Kausēto sieru sajauc ar krējumu, pievieno olas, cukuru, kartupeļu cieti, citrona sulu, pierīvē citrona miziņu. Saputo, pārlej pār cepumu masu. Cep cepeškrāsnī 1,5 stundu 100 grādos, līdz kūkas virsma gaiši brūna.
