Smalkmaizītes no pašu gatavotas rauga mīklas 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Sastāvdaļas mīklai
• 620 g kviešu miltu
• 200 g cukura
• 190 g silta ūdens
• 80 g 82% sviesta
• 2 olas
• 15 g sāls

Lasītākie

Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā 9

RAKSTA REDAKTORS

“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem

“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu

Lasīt citas ziņas

Ieraugam
• 425 g kviešu miltu
• 300 g silta ūdens
• 30 g ierauga

Pildījumam
• 270 g sviesta
• 90 g kviešu miltu

Pagatavošana.
Raugu izšķīdina 100 g silta ūdens un raudzē, līdz apjomā dubultojas. Tad pievieno miltus un 200 g ūdens, iemīca un raudzē 25 °C aptuveni pusstundu. Pēc tam pievieno pārējās mīklas sastāvdaļas, iemīca un mīklu turpina raudzēt turpat uz galda. Izveltnē kvadrātu un pārklāj ar sviesta (270 g) un kviešu miltu (90 g) maisījumu. Mīklas kvadrātu saloka, uz vidu liekot vispirms labās puses trešdaļu, tad – kreisās puses. Ievieto ledusskapī uz pusstundu. Izņem, vēlreiz izveltnē kvadrātu, vēlreiz saloka un liek ledusskapī. Pēc tam kvadrātu sagriež mazākos gabaliņos, izrullē; var pārsmērēt izkausētu sviestu, uzbārstīt cukuru un kanēli vai rozīnes, ar rokām aiztin un sagriež gabaliņos. Pirms cepšanas paraudzē 10 minūtes, pārziež ar olu un cep 175 °C aptuveni 20 minūtes.

Tēmas

Lasītākie

Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā 9

RAKSTA REDAKTORS

“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem

“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu

Cilvēki ar droniem, laivām, lūdzu palīdziet māsai atrast dēliņu! Ģimene lūdz ikvienu iesaistīties puisīša meklēšanā pie Gaujas Cēsu pusē

Vairogdziedzera problēmas vispirms parādās sejā: neignorējiet šos simptomus 1

Putins Sarkanajā laukumā teica runu un tieši tajā brīdi nogrand sprādziens

Lasīt citas ziņas

“Viņš bija vienīgais, kurš mēdza pavērt kabineta durvis…” Aidis Tomsons iezīmē problēmu savā darbavietā

TESTS. Kurš saldējums paslēpies attēlā? Tikai īsts saldējuma eksperts spēs pareizi atbildēt uz visiem 10 jautājumiem!

Multimāksliniece Elīna Maligina atgriežas Rīgā un žilbina dārgā tērpā: cik tas izmaksāja?

“Diemžēl Artūrs Skrastiņš ar mani nesazinājās!” Zatlers atklāj savas domas par šī brīža “karstāko” izrādi; savs sakāmais arī viņa kundzei

Lasītākie

Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā

RAKSTA REDAKTORS

“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem

“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu

Cilvēki ar droniem, laivām, lūdzu palīdziet māsai atrast dēliņu! Ģimene lūdz ikvienu iesaistīties puisīša meklēšanā pie Gaujas Cēsu pusē

Vairogdziedzera problēmas vispirms parādās sejā: neignorējiet šos simptomus

Lasīt citas ziņas

VIDEO. Pirmā un vienīgā šāda meistarklase Latvijā! Modris piedāvā ekskluzīvu iespēju ikvienam – tas izmaksā tikai 149 eiro!

“Jums raksta Raimonds Pauls – īstais!” Ģirts saņem īsziņu no paša Maestro un publicē to internetā

“Pagaidām viņa ir nepārspēta!” Latvieši visai atklāti apspriež mediķes Rozentāles personīgo dzīvi

Šonakt pievērs uzmanību saviem sapņiem – saulgriežu laikā tie iegūst īpašu nozīmi

Horoskopi 22. jūnijam. Šodien koncentrējies uz tām lietām, kuras vari reāli ietekmēt

Horoskopi no 22. līdz 28. jūnijam. Ir pienācis brīdis izkāpt no ierastās komforta zonas

FOTO. Margrietiņas par 4 eiro, bet siera ritulis – no 3 eiro. Svētku labumu reportāža no Rīgas Centrāltirgus

Armands Puče: Siera ritulis, ēnu ekonomika un darbs

“Izdzēru tikai vienu alu; pārbraucu pāri ceļam” – 3 meli, kuri tiesā nepalīdzēs, bet izmaksās dārgi; advokāts atklāj dzērājšoferu populārākās atrunas

“Viņš bija vienīgais, kurš mēdza pavērt kabineta durvis…” Aidis Tomsons iezīmē problēmu savā darbavietā

RAKSTA REDAKTORS

“Ja būtu mana teikšana, es aizliegtu jebkādus CV un darba intervijas,” Maija dalās pieredzē, meklējot darbu Latvijā

“Jāarestē dizaineri!” No Jāņu lepnuma līdz alus cienītāju sērām par “tērvetnieka” jauno, neveiksmīgo etiķeti

TESTS. Lielais jāņuzāļu eksāmens: ja esi īsts latvietis, tu spētu atpazīt tās pat nakts vidū

Dodies droši, tur par ieeju nebūs jāmaksā! Jāņu nakts ceļvedis: pasākumi Rīgā un reģionos

“Publiskajā telpā ir nonākusi mana privāta sarakste” – Armands Simsons pēc vārdu apmaiņas ar Arigo Toro atvainojas

Ralfs Eilands paceļ daudziem sāpīgu tēmu: “Vajadzētu tādus pārtikas veikalus, kuros Līgo dziesmas skanētu tikai 23. un 24. jūnijā”

Tuvojas īsto saulgriežu brīdis: 7 lietas, ko saskaņā ar tradīcijām vērts izdarīt tieši šonakt, lai piesaistītu veiksmi

Horoskopi 21. jūnijam. Šodien centies nebūt pārāk pamācošs

Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais

TESTS. Pārbaudi savas zināšanas un noskaidro, vai tu esi gudrāks par mākslīgo intelektu?

VIDEO. “Daudzas peonijas sasniedza savu pilnbriedu!” Tiešajā ēterā līdz asarām sasmejas Kristīne Garklāva un Ģirts Timrots

“Mīlēšu līdz nāve mūs šķirs,” Simsons kāzu gadadienā dalās ar emocionālu vēstījumu par attiecībām ar sievu Ivetu

Šīm zodiaka zīmēm labāk pārdomāt katru sperto soli – karma tām atspēlējas īpaši sāpīgi

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.