Foto – Shutterstock

Kā audzēt topinambūrus 0

“Audzēju topinambūrus pārdošanai. Kur šoruden tos varētu nodot? Vietās, kur iepirka līdz šim, vairs nepieņem.” VELTA AMATAS NOVADĀ

Bija Ļeņins, tad Staļins, tagad ir Putins – kāds skatītājs atklājis interesantu sakritību 2
“Krievi grib sportot ar treneri, kurš runā viņu valodā” muzikants Sandis Kiops pametis Latviju un Spānijā sācis fitnesa trenera karjeru 19
Veterinārārsts Dāvids Kleimanis: “Savā praksē neesmu redzējis nevienu labu piemēru, kad pie ķēdes turētam sunim nebūtu bijis problēmu”
Lasīt citas ziņas

“Kur var iegādāties topinambūrus? Kad tie jāstāda?” PĒTERIS GROBIŅAS NOVADĀ

– Topinambūru ražu parasti vāc oktobra beigās, novembra sākumā, kad nobrieduši kartupeļiem līdzīgie bumbuļi. Šajā laikā mūsu saimniecībā var iegādāties stādmateriālu. Sakņaugus var droši dēstīt līdz zemes sasalšanai. Piemēram, pērn to darījām līdz novembra beigām, – stāsta Vecumnieku novada zemnieku saimniecības “Bites” saimnieks Druvis Romanovičs, kuram topinambūru lielražošanā ir gandrīz desmit gadu pieredze.

CITI ŠOBRĪD LASA

Saimniecībā audzē divas speciāli kultivētas vācu šķirnes – ‘Topstar’ (vidēja) un ‘Gigant’ (vēlīna), kas veido gludus, ērti mizojamus, kartupeļiem līdzīgus bumbuļus. Tie ir ļoti sulīgi, kraukšķīgi, saldeni, ar riekstu piegaršu. Vairumtirdzniecībā (arī restorāniem) nav iespējams pārdot krievu šķirnes, kā arī sētmalā izaugušus topinambūrus ar nekvalitatīviem, kraupainiem bumbuļiem.

Stādīšanai izvēlas aptuveni vistas olas lieluma bumbuļus. Izmanto kartupeļu stādāmo mašīnu, augus izvieto rindās, 25–70 cm attālumā citu no cita. Piemērotāka ir auglīga smilts, jo būs grūti novākt ražu dubļainā, smagā māla augsnē. Vienā vietā topinambūrus nav vēlams audzēt ilgāk par četriem gadiem. Labākā raža ir pirmajā gadā, kad izaug lieli bumbuļi. Otrajā gadā tie veidojas kvalitatīvāki, savukārt nākamajā sezonā raža krītas – bumbuļu ir daudz, bet tie nav prāvi.

Topinambūri jāglabā ļoti labā pagrabā, kur gaisa mitrums ir 80–85% un temperatūra nav augstāka par 0…+2 °C. Nepiemērotos apstākļos tie ātri savīst. Diemžēl arī pareizi glabāti bumbuļi pavasarī sāk stipri pūt, un šo procesu nav iespējams apturēt. Audzējot mazdārzā, topinambūrus vēlams atstāt nenoraktus un lietošanai izrakt svaigus (protams, ja ziemā augsne dziļi sasalusi, tas neizdosies).

Zemnieku saimniecībā “Bites” topinambūrus audzē 2–2,5 ha platībā, sniedzot šo pakalpojumu ģimenes uzņēmumam SIA “Topinambo”. Tā savukārt ir Latvijā vienīgā šo sakņaugu piegādātāja kooperatīvajai sabiedrībai “Baltijas dārzeņi”. Ik gadu Druvis Romanovičs realizācijai nodod 6–10 t bioloģiski audzētu topinambūru. Tomēr kooperatīvs sadarbojas un preci iepērk ne tikai no saviem biedriem, bet arī citām zemnieku saimniecībām. Par topinambūru realizācijas nosacījumiem zemniekam jāsazinās ar iepirkumu daļu (mob. tālr. 28617860).

SAISTĪTIE RAKSTI

– Diemžēl Latvijā topinambūriem nav lielas perspektīvas, jo tas nav produkts, ko lieto ikdienas uzturā. Katru gadu izaudzējam tik, cik varam pārdot. Lielākās topinambūru audzētājvalstis ir Vācija un Krievija – tur arī tos visvairāk pārstrādā. Palielinoties konkurencei, šo kultūru vairs neaudzē Igaunijā, Somijā; pašlaik esmu palicis vienīgais lielākais topinambūru audzētājs Latvijā, – stāsta zemnieks.

 

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Veterinārārsts Dāvids Kleimanis: “Savā praksē neesmu redzējis nevienu labu piemēru, kad pie ķēdes turētam sunim nebūtu bijis problēmu”
Uzmanīgi ar mutes skalojamajiem līdzekļiem! Ārsti brīdina – var iedzīvoties pamatīgās nepatikšanās
4 iemesli, kāpēc vajadzētu kaļķot koku stumbrus: to vislabāk darīt, kad gaisa temperatūra ir ap 0 grādu
Mīts vai patiesība: kaķim patiešām nedrīkst dot pienu?
Bija Ļeņins, tad Staļins, tagad ir Putins – kāds skatītājs atklājis interesantu sakritību 2
“Krievi grib sportot ar treneri, kurš runā viņu valodā” muzikants Sandis Kiops pametis Latviju un Spānijā sācis fitnesa trenera karjeru 19
Pavasaris vairs nav aiz kalniem? Sinoptiķi prognozē, kad Latvijā beigsies sals
Veterinārārsts Dāvids Kleimanis: “Savā praksē neesmu redzējis nevienu labu piemēru, kad pie ķēdes turētam sunim nebūtu bijis problēmu”
Uzmanīgi ar mutes skalojamajiem līdzekļiem! Ārsti brīdina – var iedzīvoties pamatīgās nepatikšanās
Lasīt citas ziņas
Uzmini nu! Sastopama gan Āfrikā, gan Latvijā, dzied naktīs. Uzskatāma par ukraiņu iemīļotu simbolu
“Līdz kādam vecumam jāmaksā uzturlīdzekļi? Bērnam drīz 18” – jautā lasītājs 8
FOTO. Kā izvēlēties pareizās tomātu sēklas, lai tiktu pie izcilas ražas? Iesaka speciāliste
Īstais brīdis sākt domāt par sēklu iegādi – kur pirkt, cik daudz un ko tieši?
Kad nevar sagaidīt pavasari! Sniega rozes plaukst, kad gaisa temperatūra nedaudz virs nulles 5
Ko nozīmē – izkausēt ūdens peldē? 2
“Vācija spēlē savu spēli. Klātesošu, bet piesardzīgu,” pētnieks par aktuālajiem notikumiem Vācijā 13
“Nu, nebūsim naivi. Es neesmu ar rožainām brillēm” Māris Kučinskis pārliecināts – Putina atbalstītāji Latvijā ir tūkstošos
Bija Ļeņins, tad Staļins, tagad ir Putins – kāds skatītājs atklājis interesantu sakritību 2
Pieci grādi dievkalpojuma laikā, segas, silti mēteļi – baznīcas nespēj samaksāt rēķinus par siltumu
FOTO, VIDEO. “Muzikālajā bankā” pārliecinoši uzvar grupa “Citi zēni”. Kuras dziesmas ierindojās otrajā un trešajā vietā?
Live TEKSTA TIEŠRAIDE. Krievija izšāvusi S-300 raķetes uz dzīvojamo namu rajonu Ukrainā – trīs cilvēki miruši, ievainoti 17
“Krievi grib sportot ar treneri, kurš runā viņu valodā” muzikants Sandis Kiops pametis Latviju un Spānijā sācis fitnesa trenera karjeru 19
Veterinārārsts Dāvids Kleimanis: “Savā praksē neesmu redzējis nevienu labu piemēru, kad pie ķēdes turētam sunim nebūtu bijis problēmu”
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Ne visi cilvēki ar zemiem ienākumiem var saņemt sociālo palīdzību. RD pārstāvis skaidro, kādās situācijās to atsaka
21:56
zināms, nepamēģināsi – neuzzināsi! Un šodien tieši tādā situācijā tu nokļūsi. Horoskopi 30.janvārim
21:52
No makulatūras pie būvmateriāliem – Cēsīs no no kaņepēm un makulatūras top siltumizolācijas materiāli
21:24