Tortīte “Putna piens”. Bez cepšanas! 0
Pagatavošana
1. Želatīnu 30 minūtes mērcē 150 ml auksta ūdens. Sasilda, izkāš un atdzesē. Dzeltenumus atdala no baltumiem un kārtīgi saberž kopā ar glāzi cukura. Pielej dzeltenumiem pienu, iesijā miltus. Visu samaisa un uz vājas uguns uzkarsē līdz viršanai. Atdzesē, pievieno sasildītu sviestu un vaniļu. Sakuļ viendabīgā masā.
TESTS. Kurā krēslā sēdīsies terapeita kabinetā? Tava izvēle jau pirmajās sekundēs daudz atklāj
Likās, ka iedomīgs cilvēks? Nē! 4 mēneši, kuros dzimušie vienkārši mīl vientulību
Ja cilvēks uzaudzis nabadzībā, viņam kā pieaugušajam ir grūti atteikties no šiem 7 ieradumiem
2. Baltumus sakuļ ar glāzi cukura stingrās putās. Tievā strūkliņā pielej želatīnu, pēc tam uzmanīgi sajauc ar dzeltenumu masu.
3. Gatavo biskvīta pamatni liek formā ar noņemamām malām. Augšpusē liek pagatavoto suflē. Liek ledusskapī. Pirms pasniegšanas var rotāt ar šokolādes glazūru.
