Ugunīgā zupa, izcili garda uz ugunskura 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Sastāvdaļas uz 10 l katlu
• 1 kg liellopa šķiņķa
• 4–5 lieli kartupeļi
• 4–5 burkāni
• 2 paprikas
• 300 g saceptu gaileņu vai šampinjonu
• 250–300 ml sarkanvīna
• 250 ml tomātu mērces
• 4 ēd. k. tomātu pastas
• Sāls
• Pipari
• Cukurs
• ½ čili
• Zaļumi

Lasītākie

Pēc pirmās ziemas jau gribēsies pārdot: 10 automašīnas, kas Latvijas klimatam nav piemērotas

Ne tikai pupiņas: uztura speciālisti nosauc sešus produktus, kuros šķiedrvielu ir vēl vairāk

3 dārzeņi un 3 ogas, ko jūlijā vajadzētu ēst pilnām mutēm, lai organisms būtu “uzlādēts” ilgam laikam

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Vispirms vāra gaļu. Kad tā mīksta, nokāš buljonu, bet gaļu saplucina un liek atpakaļ katlā.

Pievieno burkānus, brīdi vēlāk – kartupeļus, papriku un sēnes. Kad dārzeņi mīksti, pievieno tomātu mērci un pastu, kā arī garšvielas, čili ieskaitot. Vārīšanas beigās pievieno sarkanvīnu, kas paspilgtina zupas sastāvdaļu garšu. Nevāra, jo tad vīns iztvaikos.

Pasniedzot uzbārsta zaļumus (lokus, dilles un pētersīļus) un pieliek skābo krējumu.

Tēmas

Lasītākie

Pēc pirmās ziemas jau gribēsies pārdot: 10 automašīnas, kas Latvijas klimatam nav piemērotas

Ne tikai pupiņas: uztura speciālisti nosauc sešus produktus, kuros šķiedrvielu ir vēl vairāk

3 dārzeņi un 3 ogas, ko jūlijā vajadzētu ēst pilnām mutēm, lai organisms būtu “uzlādēts” ilgam laikam

Daļai cilvēku Rīga no nākamā gada kļūs divreiz dārgāka

Tikai viena diena mēnesī! Astrologi nosaukuši katras zodiaka zīmes veiksmīgāko dienu 2026. gada jūlijā

Visi priecājas par krītošām naftas cenām, tikmēr analītiķi brīdina, ka tā var būt pirmā pazīme kaut kam daudz sliktākam

Lasīt citas ziņas

Felipes pilsonības iegūšanas svinības rit pilnā sparā: viņš izdara to, ko ne visi latvieši paguvuši

Pēc postošā ugunsgrēka “The Sinners bar” atkal vērs durvis – atklāšanā uzstāsies zvaigžņots mūziķu sastāvs

VIDEO. “Ļaujiet man dalīties ar personīgu stāstu…” Mārcis Auziņš sava dēliņa dzimšanas dienā paveicis ko sirdssiltu

Šajos gados dzimst finanšu ģēniji: viņiem ir vislielākās izredzes kļūt stāvus bagātiem

Lasītākie

Pēc pirmās ziemas jau gribēsies pārdot: 10 automašīnas, kas Latvijas klimatam nav piemērotas

Ne tikai pupiņas: uztura speciālisti nosauc sešus produktus, kuros šķiedrvielu ir vēl vairāk

3 dārzeņi un 3 ogas, ko jūlijā vajadzētu ēst pilnām mutēm, lai organisms būtu “uzlādēts” ilgam laikam

Daļai cilvēku Rīga no nākamā gada kļūs divreiz dārgāka

Tikai viena diena mēnesī! Astrologi nosaukuši katras zodiaka zīmes veiksmīgāko dienu 2026. gada jūlijā

Lasīt citas ziņas

VIDEO. Divi milži – “Prāta Vētra” un Fiņķis – apvienojas, radot jaunu skanējumu “Dārzniekam”

“Es jau sen gaidīju!” Kaspara Zemīša ģimenē gaidāms mazulis

“Es teicu jā!” Sindija Bokāne teikusi Nikam Endziņam vēl vienu “jā” vārdu

“Nevienā brīdī neesmu nožēlojusi!” Samanta Tīna pirmo reizi atklāti runā par šķiršanos no gaidāmā bērna tēva

Horoskopi 2. jūlijam. Centies noteikt prioritātes un neķerties pie visa pēc kārtas

FOTO. Jāņa Lūsēna “Ozolu skola” meklē jaunu saimnieku: sludinājumā atklāts, par kādu cenu komponists to ir gatavs pārdot

RAKSTA REDAKTORS

“Man ir augstākā izglītība, bet strādāju noliktavā, jo tur nopelnu vairāk!” Latvieši par absurdu algu sistēmu valstī

“24 eiro par šo?” Rīdziniece, dodoties pēc Latvijas zemenēm, atklāj, cik maksā cukurzirnīši, arbūzi un citi našķi Nakts tirgū

25 gadi? BKUS iecere palielināt aprūpējamo bērnu vecumu izraisa spraigas diskusijas

Saņemt vairāk, bet strādāt mazāk: ārsts iezīmē jauno mediķu paaudzes tendences

TESTS. Kas liekams tukšajā vietā – lielais vai mazais burts? Tikai retajam izdodas pieveikt pēdējo jautājumu

“Kāpēc piens “Maxima” veikalā vēl joprojām maksā 1,19 eiro?” Pircējs nesaprot, kur pazudusi atlaide

Daļai cilvēku Rīga no nākamā gada kļūs divreiz dārgāka

Lietuva paziņo par ideju minimālās algas celšanai līdz 1245 eiro; tikmēr latvieši sirgst grašos

“Es vērsīšos policijā!” Mārcis Judzis ļāvies jaunām attiecībām, taču dusmojas uz baumotājiem

Ienāk Guntis Ulmanis, un visi aiztur elpu! Eksprezidents gandrīz 90 gadu vecumā pārsteidz rīdziniekus

“Es esmu dzīva, tikai pateicoties ārstiem, kuri laikus atklāja…” Žaklīna Cinovska nokļuvusi slimnīcā

Horoskopi 1. jūlijam. Šodien centies neizrādīt savu vilšanos pārāk atklāti

Režisora Džilindžera bijusī sieva atklāj sāpīgu un ne visai glītu patiesību, kā vīrs savulaik viņu pameta

VIDEO. Pikanti! Juris un Jesica Zundovski ļaujas lomu spēlēm

Horoskopi 30. jūnijam. Ja būsi atvērts pozitīvām iespējām, diena var nest patīkamus pārsteigumus

FOTO. Sen nebija publicēta neviena fotogrāfija, kur viņš stāv kājās! Jaunākās bildes ar karalisko ģimeni daudzus pārsteidz nesagatavotus

Jau šonakt! Pirmā vasaras pilnmēness maģija būs īpaši labvēlīga piecām zodiaka zīmēm

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.