Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas saldējumam – 6 olu dzeltenumi

• 100 g cukura

• 300 ml sulas

• 250 g saldā krējuma

• 250 g piena

• kaltētas kumelītes

• kaltētas ugunspuķes

Lasītākie

Veselam

Daudzi to dara katru rītu, pat nenojaušot risku: kardiologs nosauc 7 kļūdas, ko kategoriski nedrīkst darīt uzreiz pēc pamošanās 12

Kokteilis

Tām vairs nebūs nekādas vērtības! “Laika ceļotājs” nosauc 10 lietas, kuras vienkārši izzudīs līdz 2055. gadam

Kokteilis

Dažiem var mainīties dzīve! Lielais aprīļa horoskops visām zodiaka zīmēm

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas sorbetam – svaigas mellenes, cukurs, ūdens.

Pagatavošana.

Karstā ūdens peldē puto olu dzeltenumus ar cukuru un nedaudz ūdens. Kad masa kļūst gaiša un bieza, pievieno kumelīšu (otrā gadījumā – ugunspuķu) novārījumu pienā un saldo krējumu. Karsē tālāk (bet ne augstāk par +60 ºC!), kamēr masa nedaudz sabiezē, pēc tam atdzesē. Liek saldējuma gatavošanas mašīnā (vai saldētavā un saldēšanas laikā vairākkārt apmaisa).

VIDEO. “Traka vāvere!” Tallinā mazais dzīvnieciņš rāpelē pa daudzstāvu mājas fasādi

Horoskopi 3. aprīlim. Ieteicams apzināti izvairīties no konfliktiem un neeskalēt sarežģītas situācijas

“Tur bija trīs cilvēki,” aculiecinieks izklāsta spraigos nakts notikumus Ķengaragā, kur tika sašauts cilvēks

Lai pagatavotu sorbetu, 500 g melleņu liek katlā, pievieno 130 g cukura, viena citrona sulu un divas ēdamkarotes ūdens. Uzvāra un sablendē. Masu atdzesē līdz istabas temperatūrai un izkāš caur smalku sietiņu, lai atdalītu melleņu sēkliņas. Tad masu uz stundu ievieto ledusskapī. Pēc tam sakuļ ar mikseri un vismaz pāris stundu patur saldētavā. Sorbets gatavs!

Deserta trauku gulda uz piparmētrām, kas, izplatot patīkamu aromātu, saldējuma baudīšanas mirkli padara debešķīgāku.

• Praktiskais Latvietis
• saldējums
• sorbets