Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas – pupiņas, biete, burkāns, paprika, tomāti, kartupeļi, kāposti, sāls, pipari, lauru lapas.

Lasītākie

“Satraucošas ziņas, drīz tas sāks ietekmēt arī Latviju…” Sārts publicē potenciālo “darbības plānu”

“Vīruss izplatās kā ugunsgrēks!” Britos pieaug bailes par savu veselību

“Man drebēja ceļi, mute bija sausa!” Ceļotājus, dodoties uz Klaipēdu, Baltijas jūrā vajā Krievijas zemūdene

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
• Uz nakti pupiņas liek ūdenī, lai uzbriest un paliek mīkstākas.
• Nākamajā dienā pupiņas liek vārīties.
• Tikmēr sarīvē bieti un liek to vārīties – vāra tik ilgi, kamēr pupiņas paliek mīkstas.
• Pannā apcep sīpolu, burkānu un papriku un pievieno tos zupai.
• Klāt pieliek jebkāda veida tomātus – var būt svaigi, var būt bundžiņā, var lietot arī sulu. Galvenais, lai konsistence ir šķidra (ja vajag, var sablenderēt).
• Tomātus liek klāt zupai.
• Tad klāt liek kartupeļus un vāra, līdz tie paliek mīksti.
• Pēdējā brīdī pieliek klāt kāpostus, lai neizšķīst.
• Pēc garšas – sāls, pipari un lauru lapas.

• borščs
• veģetārs ēdiens
• zupa