Foto – www.plufit.ru
Uzkoda no baklažāniem un lēcām 0
Sastāvdaļas:
200 g lēcu
1 liels baklažāns, sagriezts šķēlītēs
2 zaļie lociņi, smalki sagriezti
1 ēdamkarote vīna vai ābolu etiķa
2 ēdamkarotes olīveļļas
100 g Fetas siera
nedaudz jūras sāls
svaigi malti melnie pipari
rukolas salāti pasniegšanai
Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā
9
“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem
“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu
Kā gatavot?
1. Nomazgājiet lēcas un lieciet katlā ar lielu ūdens daudzumu. Vāriet, līdz mīkstas. Tad nolejiet ūdeni un nolieciet lēcas malā.
2. Sagrieztās baklažānu plāksnītes apsmērējiet ar olīveļļu no abām pusēm un apcepiet līdz vēlamajai gatavības pakāpei.
3. Samaisiet sagrieztos lociņus ar vīnu (vai ābolu etiķi) un sajauciet ar lēcām, sāli un pipariem. Varat pievienot arī nedaudz olīveļļas.
4. Pirms pasniegšanas lieciet uz šķīvjiem baklažānus, tad nedaudz lēcu, rotājiet ar Fetas sieru, tad atkal lieciet baklažānu kārtu u.t.t. Pārkaisiet ar rukolas lapiņām.
Recepte no www.plufit.ru
