Sastāvdaļas
• 250 g skābo ķiršu
• 250 g tomātu
• 1 sīpols
• 2 ķiploka daiviņas
• eļļa
• 0,25 g svaiga čili pipara
• 50 ml balzametiķa
• 1 tējkarote sāls
• naža gals sarkano piparu
• 100 g Dansukker Farīnas cukura

Lasītākie

FOTO. Apskati, kāda automašīna bija pati populārākā tavā dzimšanas gadā! 20

Krievija konfiscē itāļiem rūpnīcas. Itālijas atbildes gājiens ir filigrāns

Daudzas šo nezina! 15 populārākās sieviešu kļūdas seksā 24

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ķiršus noskalo un izņem kauliņus. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni (noblanšē), novelk miziņu, sagriež gabaliņos. Sīpolu un ķiploku nomizo, sakapā un uz pannas apcep. Sarkano čili noskalo, izņem sēklotni un smalki sasmalcina vai sarīvē.

Visas sastāvdaļas liek katliņā un vāra 25–30 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Nosmeļ putas. Lej tīrās izkarsētās burciņās, aizvāko un uzglabā vēsumā.

• čatnijs
• konservēšana
• Praktiskais Latvietis
• tomāti