Daiņa Bušmaņa foto

Velsas pīrāgs
 0

Pievieno LA.LV

SASTĀVDAĻAS 400 g liellopa filejas, 200 g baraviku, 50 g šķiņķa, 250 g kārtainās mīklas, 3 olu dzeltenumi, 50 g sinepju, sāls, pipari.

Kokteilis
Vai zināt, cikos piedzimāt? Atbilde var atklāt rakstura īpašības, kuras paši nebijāt pamanījuši
Dārzs
Magnijs slēpjas ne tikai tabletēs: šie 7 garšaugi ir vērtīgs papildinājums uzturam
TV24
Politiķi saplēšas TV24 priekšvēlēšanu debatēs
Lasīt citas ziņas

KĀ GATAVOT? Liellopa fileju iesāla un iepiparo. Liek uz uzkarsētas pannas un olīveļļā no visām pusēm apcep. Sagrieztas baravikas, kam pievienots sāls un pipari, apcep uz pannas. Uz pārtikas plēves citu pie citas izklāj Parmas šķiņķa šķēles. Pāri klāj cepto baraviku masu, tajā ietin liellopa fileju. Izveltnē mīklu, malas apziež ar olas dzeltenumu un tajā ietin satīto fileju. Vēlreiz apziež ar olas dzeltenumu, iegriež, pārkaisa ar sāli. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 10 līdz 15 min.

Gatavaoja Jūrmalas restorāna “Laivas” šefpavārs Jānis Eislers

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI