Foto – Shutterstock

Veseli tomāti savā sulā. Garda un veselīga recepte ziemas krājumiem 0

Pievieno LA.LV

Ir vērts sagatavot veselus tomātus savā sulā. Šim nolūkam izvēlas stingrus dārzeņus. Tos ieliek caurdurī un 30–60 sekundes iemērc karstā ūdenī, tad strauji atdzesē aukstā ūdenī, kam pielikti ledus gabaliņi. Pēc blanšēšanas tomātiem varēs viegli noņemt mizu. Nomizotos uzmanīgi liek burkās, katrā ieberot pāris melno piparu graudu un, ja vēlas, arī ķiploka daiviņu un lauru lapu. Pārliešanai domāto tomātu sulu ielej katlā un uzvāra. Trīs litriem sulas pievieno 2 ēdamkarotes sāls, tikpat daudz cukura un ēdamkaroti etiķa. Uzlej tomātiem, uzliek metāla vāciņus un karsē +85 °C aptuveni 20 minūtes. Burkas aizvalcē un noliek vēsumā.

Mājas
Zagļi mēdz atstāt slepenas zīmes pirms ielaušanās: lūk, kā saprast, ka jūsu mājokli novēro garnadži
Kokteilis
Astrologi nosauc jūnija lielākos veiksminiekus – viņiem nebūs jāuztraucas ne par naudas trūkumu, nedz arī mīlestības likstām
Trauksme vienā no Eiropas lielākajām lidostām: iespējamu dronu dēļ tika apturēti lidojumi
Lasīt citas ziņas

Vieglāk ir nevis pašiem tvaicēt tomātu sulu, bet gan nopirkt veikalā, piemēram, trīslitru burku ar Latvijā ražoto sulu. Pašu gatavotā bieži vien ir ūdeņaina. Ja tomēr tvaicē mājās, svarīgi, lai tajā nebūtu sēklu, kuru dēļ konservi nereti bojājas.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.