Foto – liveinternet.ru

Vista ar apelsīnu glazūru 1

Pievieno LA.LV

Autors: Praktiski.lv

Sastāvdaļas
800 g palielas vistas krūtiņas, sagrieztas plānās sloksnītēs
1/2 sarkanā zaļā paprika, sagriezta plānās šķēlītēs
1/2 vidēja lieluma sarkanā pipara, smalki sagriezta
1 neliels sarkanais asais pipars, sagriezts
1 neliels asais pipars gabaliņos
1 apelsīns (ar miziņu)
2-3 ēdamkarotes olīveļļas
1/4 ēdamkarotes ķimeņu
1/2 ēdamkarotes maltas paprikas garšvielas
1 ēdamkarote sezama sēkliņu
nedaudz safrāna
1 ēdamkarote medus
sāls pēc garšas
1/2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
1/2 ēdamkarotes auksta ūdens

Lietas, ko nekādā gadījumā nevajag ņemt līdzi uz kapiem – raugies, lai to nav arī somiņā vai makā!
Kokteilis
“Publiskajā telpā ir nonākusi mana privāta sarakste” – Armands Simsons pēc vārdu apmaiņas ar Arigo Toro atvainojas
Kokteilis
Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ielej eļļu pannā, uzsilda. Ieliek zaļo piparu, sīpolu un aso piparu. Sasāla un cep, kamēr dārzeņi kļūst mīksti. Kad tie gatavi, liek uz šķīvja.
Pievieno vēl eļļu un ieliek vistas gabaliņus. Sasāla un cep uz vidējas uguns. Kad vista sāk iegūt zeltainu nokrāsu, pievieno ķimenes, papriku, sezama sēkliņas, safrānu un apelsīna miziņu. Kārtīgi samaisa. Pievieno papriku un sīpolu. Tad – medu un apelsīnu sulu.

Samaisa cieti ar aukstu ūdeni un nelielā strūkliņā pielej mērcē. Pavāra, līdz mērce sabiezē.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.