Foto – plufit.ru

Zemenes karamelē. Mmmm…. 1

Pievieno LA.LV

Ogas karamelē ļoti efektīgi izskatās uz galda, piestāv romantiskām vakariņām un ir viegls deserts.

“Varbūt jaunā valdība var paspēt ierobežot?” Dāvi pārsteidz redzētais veikalā, bet daudzi atzīst, ka tam pat nepievērš uzmanību
“Pēdējais piliens var darboties kā detonators.” Eiropas izlūkdienesti saskata nopietnus draudus Krievijas ekonomikai 87
“Jūs neticēsiet, ar ko es esmu kopā!” Pēc Kariņa un Siliņas “izgājieniem” latvietis lidostā pamana ko slavējamu
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas:

2 tases cukura

1 tase ūdens

1/4 tases kukurūzas sīrupa (tas palīdzēs sīrupam nekristalizēties)

CITI ŠOBRĪD LASA

zemenes (aptuveni 15-20, atkarībā no izmēra)

1. Samaisa cukuru ar ūdeni un kukurūzas sīrupu katliņā un liek uz nelielas uguns. Rūpīgi maisa un lēnām palielināt uguni. Pārtraukt maisīt, kad sīrupa temperatūra sasniedz 200 grādus. Ja maisīs, sīrups sāks kristalizēties.

2. Nomazgātas un nosusinātas zemenes dur uz koka iesmiņiem (vai uz dakšiņām, ja zemenes liks uz šķīvja).

3. Kad sīrups sasniedz vajadzīgo temperatūru, to noņem no uguns un mērcē tajās zemenes. Ļauj sīrupam nedaudz notecēt no ogām, pirms tās sasprauž vāzītē vai trauciņā. Jo ātrāk jūs iemērksiet karameli, jo plānāka būs karameles kārta.

4. Pasniedz uzreiz, jo jau pēc stundas no zemenes tecēs sula. Garšu tas neietekmēs, taču neizskatīsies tik efektīvi.

Recepte no plufit.ru

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.