Zemeņu torte. Zemnieku saimniecības “Papardes” recepte 1

Pievieno LA.LV

125 g sviesta, 150 g cukura, 4 olu dzeltenumi, 250 g kviešu miltu, naža gals briežraga sāls.

Kokteilis
Viņu ceļš ir bruģēts uz panākumiem: 6 vārdi, kuru īpašniekiem liktenis lēmis valdīt
RAKSTA REDAKTORS
“Viņš mani pagrūda malā…” Priekules nelaimīgajā naktī dežūrējošais apsargs atklāj iepriekš nezināmas detaļas par notikušo
Kokteilis
10 latvieši, kuriem pat mākslīgais intelekts piedēvē kosmiski augstu IQ līmeni 77
Lasīt citas ziņas

Pildījumam: 500 g zemeņu, 150 g cukura, 4 olu baltumi, 1 tējkarote želatīna.

Sviestu ar cukuru puto, līdz cukurs izkusis, pievieno ūdenī izšķīdinātu briežraga sāli, izsijātus kviešu miltus un samaisa. Mīklu sadala trīs daļās, katru daļu cep atsevišķi.

CITI ŠOBRĪD LASA

Zemenes izberž caur sietiņu, ieber cukuru un samaisa, pieliek aukstā ūdenī uzbriedinātu želatīnu. Kad zemeņu masa sāk sabiezēt, iecilā saputotu olas baltumu.

Izceptās mīklas plāksnes atdzesē un starp tām pilda pildījumu. Grezno ar svaigām zemenēm.

LA.LV Google ziņās Pievienot
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.