Foto: Marta Purmale

Zemeņu un mocarellas salāti ar granātābola sēkliņām 1

Pievieno LA.LV

Autors: Gunta Tabore, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Daudzi pensionāri nezina, kur var krietni ietaupīt naudu: no bezmaksas transporta līdz 90% NĪN atlaidei un lētākām zālēm 44
Kokteilis
“Es tā nekad nebiju ēdis…” Frīdis neslēpj riebumu pret Jura Kaukuļa gatavoto 26
Liels satraukums tirdzniecības centrā “Spice”: evakuēti 1700 cilvēku, 10 no tiem izved glābēji
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
* 200 g zemeņu
* 2 mocarellas bumbiņas
* 100 g jauno redīsu lapiņu (der arī salāta lapas)
* puse granātābola
* 50 ml labas olīveļļas
* mazliet bieza balzamiko jeb balzametiķa
* svaigi malti melnie pipari

Pagatavošana.
Granātābola sēkliņas izloba no augļa. Zemenes un mocarellas sieru sagriež palielās daiviņās. Sajauc ar saplūkātām redīsu lapām (vai salātlapām), iebārsta granātābola sēkliņas un pielej olīveļļu. Visu kārto liela šķīvja centrā, tad pāršļaksta ar balzamiko, pārbārsta vai uzmaļ melnos piparus.

Pavāra ieteikums

CITI ŠOBRĪD LASA

Salāti garšos vēl labāk, ja daļu mocarellas nevis sagriezīs, bet saplēsīs. Redīsu lapiņu vietā labi garšo mazas rukolas lapas vai liepu maigās lapiņas. Olīveļļai var pievienot nedaudz saspiesta ķiploka un zaļumus.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.