Foto – Bonappetit.lv
Zirņu pikas Etiopiešu gaumē 0
Pagatavošana
No zirņu piku masas taisa bumbiņas un atstāj uz pusstundu uz dēlīša apžūt.
Trīs zodiaka zīmes, kurām maijā nauda burtiski “pielips”
Fico pēc tikšanās ar Zelenski mainīja savas domas par došanos uz Putina parādi Maskavā
Zīmes mājās, kuras mūsu senči nekad neignorēja: kuri priekšmeti brīdina par nepatikšanām
8
Sīpolus, burkānus un ķiplokus notīrīt un sagriezt kubiņos. Katliņā izkausēt Zelta sviestu un apcept tajā dārzeņus. Pievienot tomātu pastu un pāris minūtes pasautēt. Pieliet 400ml ūdens vai buljona un vārīt 30 min līdz burkāni ir gatavi.
Katliņā uzkarsēt eļļu līdz 175 grādiem. Zirņu pikas uzmanīgi apcept līdz brūnai garoziņai un salikt uz papīra dvielīšiem, lai notek liekie tauki. Burkānu mērcei pievienot sāli, piparus un smalki sagrieztu čili piparu. Pārlikt tur zirņu pikas un atstāt uz pāris minūtēm, lai ievelkas.
Pasniedz ar smalcinātiem zaļumiem.
Recepti piedāvā
