Foto – Bonappetit.lv

Zirņu pikas Etiopiešu gaumē 0

Pievieno LA.LV

Pagatavošana

No zirņu piku masas taisa bumbiņas un atstāj uz pusstundu uz dēlīša apžūt.

Kokteilis
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt
Viņi neesot radīti parastam darbam: numerologi nosauc datumus, kuros dzimušajiem ir lemts būt bagātiem
Pēc festivāla apmeklējuma Baltijas jūrā noslīkst pazīstams 30 gadus vecs sportists
Lasīt citas ziņas

Sīpolus, burkānus un ķiplokus notīrīt un sagriezt kubiņos. Katliņā izkausēt Zelta sviestu un apcept tajā dārzeņus. Pievienot tomātu pastu un pāris minūtes pasautēt. Pieliet 400ml ūdens vai buljona un vārīt 30 min līdz burkāni ir gatavi.

Katliņā uzkarsēt eļļu līdz 175 grādiem. Zirņu pikas uzmanīgi apcept līdz brūnai garoziņai un salikt uz papīra dvielīšiem, lai notek liekie tauki. Burkānu mērcei pievienot sāli, piparus un smalki sagrieztu čili piparu. Pārlikt tur zirņu pikas un atstāt uz pāris minūtēm, lai ievelkas.

Pasniedz ar smalcinātiem zaļumiem.

Recepti piedāvā

CITI ŠOBRĪD LASA

LA.LV Google ziņās Pievienot
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.