Foto – Bonappetit.lv
Zirņu pikas Etiopiešu gaumē 0
Pagatavošana
No zirņu piku masas taisa bumbiņas un atstāj uz pusstundu uz dēlīša apžūt.
Mehāniķi nosaukuši sešas problemātiskākās automašīnas: tās ir ļoti grūti un dārgi remontēt
12
“Meklē vergu, kurš strādās par vēdera tiesu…” Darba sludinājumā piedāvātā alga izraisa sašutumu, pat solītie bonusi situāciju neuzlabo
“Gribam padalīties priekos ar jums!” Atrasts bezvēsts pazudušais grupas “Transleiteris” dalībnieks Lauris Mihailovs
Sīpolus, burkānus un ķiplokus notīrīt un sagriezt kubiņos. Katliņā izkausēt Zelta sviestu un apcept tajā dārzeņus. Pievienot tomātu pastu un pāris minūtes pasautēt. Pieliet 400ml ūdens vai buljona un vārīt 30 min līdz burkāni ir gatavi.
Katliņā uzkarsēt eļļu līdz 175 grādiem. Zirņu pikas uzmanīgi apcept līdz brūnai garoziņai un salikt uz papīra dvielīšiem, lai notek liekie tauki. Burkānu mērcei pievienot sāli, piparus un smalki sagrieztu čili piparu. Pārlikt tur zirņu pikas un atstāt uz pāris minūtēm, lai ievelkas.
Pasniedz ar smalcinātiem zaļumiem.
Recepti piedāvā
