Foto – Alamy
2015. gada top jokainākie ēdieni 0
Kaniva
Foto – Alamy
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt
Tas var piezagties gandrīz (!) nemanāmi – pazīmes, kas liecina par iespējamu vēža saslimšanu
Sieviete pavasarī iegādājusies gurķu sēklas, taču tas, kas no tām izaudzis, liek brīnīties ne tikai viņai pašai
Mēs vēl neesam atguvušies no tā, kā pareizi izrunāt vārdu “kvinoja”, kad jau jāpierod pie jauna supergrauda nosaukuma. Kaniva (kanjiva), kvinojas radinieks, arī nāk no Dienvidamerikas un ir tumši sarkanīgi brūnā krāsā ar riekstiem līdzīgu, saldu garšu.
Kaniva ir bagāti ar proteīniem un bez glutēna, mazāki nekā kvinoja, bet universāli pielietojami – salātos, zupās vai kā brokastu ēdiens.
Etiopijas supergraudi kļūst populāri to slavenību vidū, kuriem rūp veselīgs dzīvesveids. Pagatavotus līdzīgā veidā kā kvinoju, pamēģiniet tos siltu brokastu veidā ierastās putras vietā.
