Foto-Shutterstock

6 ēdieni no sacietējušas maizes 0

Ja gadās nopirkt vairāk maizes, nekā ģimene spēj apēst, no sacietējušas var pagatavot dažādus ēdienus.

Baltmaizes un siera sacepums. Sacietējušo baltmaizi sagriež gabaliņos, apslaka ar izkausētu sviestu un uzbārsta sarīvētu sieru. Apmaisa un plānā kārtā liek uz pannas. Apbrūnina cepeškrāsnī. Sanāk viegls brokastu vai vakariņu ēdiens.

Rudzu maizes plācenīši. Maizi (aptuveni 300 g) izmērcē ūdenī, nospiež un pielej 100 ml rūgušpiena vai kefīra, 2 olas un 1 tējkaroti uz pannas apbrūninātu ķimeņu. Visu sajauc, veido plācenīšus un cep uz pannas sakarsētā eļļā.

Rudzu maizes pastēte. Vajag 200 g maizes, 100 g ķimeņu siera, 200 g sviesta, 1 skābu ābolu un nelielu sīpolu. Maizi un sieru sarīvē, sīpolu sasmalcina, tad visu kārtīgi sajauc ar sviestu vai skābo krējumu. Kad pavalgs uzbriedis, to var ziest uz maizes.

Baltmaizes plācenīši. 300 g sacietējušas baltmaizes izmērcē ūdenī un stingri nospiež. Uzlej 50 ml piena, pievieno 2 olas un cukuru pēc garšas, samaisa. No mīklas var cept plācenīšus vai masai pielikt uzbriedinātu raugu un cept rauga pankūkas.

Saistītie raksti

Saldēdiens no rudzu maizes. Vajag 1 glāzi rīvmaizes, ½ glāzi pūdercukura, 3 olas, 1–2 krustnagliņas. Saputo olu baltumus, pieber pūdercukuru un turpina putot, līdz masa kļuvusi stingra. Krustnagliņas samaļ, piejauc rīvmaizei un visu apbrūnina uz sausas pannas. Atdzesē un pakāpeniski pievieno saputotajiem olu baltumiem. Savukārt olu dzeltenumiem pievieno pienu, nedaudz cukura un vanilīna. Uzvāra, un vaniļas mērce gatava. Saputotos olu baltumus liek deserta trauciņā un uzlej vaniļas mērci.

Sāļā maizes zupa. Aptuveni 300 g rudzu maizes sagriež gabaliņos un apcep sviestā. Pievieno sagrieztu sīpolu, sāli, piparus, dilles, uzlej 3/4 l karsta ūdens un uzvāra. Sakuļ 2–3 olas ar nelielu daudzumu ūdens un, nepārtraukti maisot, pielej zupai. Ja vēlas, var pievienot skābo krējumu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
IB
Indulis Burka
Laukos
Laukakmeņiem vieta latviešu pirtiņā: lielvārdnieka Ojāra pieredze 1
11 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
“Viengadīgās” dārza puķes arī nākošgad: dārznieces meistarstiķis, kā to izdarīt!
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Sorgo – jaunums latviešu virtuvē: plus divu debešķīgu ēdienu receptes
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Itālijā piedzimis kucēns zaļā krāsā
1 diena
AO
Andris Ozoliņš
Praktiski
Padomjlaika skapis par modernu mēbeli: 3 padomi, kā to izdarīt pašam
2 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Siļķe – zivs ar raksturu: 3 ēdienu receptes, ko no tās pagatavot
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Begonijas ledusskapī? Jā, līdz pavasarim!
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
6 iemesli, kāpēc jāēd auzu pārslas: plus brokastu recepte – mājās gatavots auzu pārslu kraukšķīgs muslis 1
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
3 vērtīgi padomi: kā velosipēdu uzglabāt ziemā?
3 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
ieziemot puķupodu?
4 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Sātīgs ēdiens nesteidzīgām ēdienreizēm: putra ar burkānu krēmu
4 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Izaicinājums: kā 4 kvadrātmetros radīt pilnvērtīgu virtuvi?
4 dienas
LE
LETA
Ziņas
Paziņo, kur atklāti jaunie Covid-19 gadījumi un kuros novados slimība atgriezusies
1 stunda
VK
Vita Krauja
Ziņas
“Patiesībā sievietei nav ne spēka, ne jaudas, viņa vienkārši dara, velk.” Saruna ar aktrisi Janu Čivželi 2
Intervija 5 stundas
DE
Dace Ezera
Stāsti
Nakšņot mošejā un dzīvot atkritumos? Zinātkārais liepājnieks Roberts par redzēto Marokā, Indijā un ASV
6 stundas
LE
LETA
Ziņas
Šonakt notiks pāreja uz ziemas laiku 1
11 stundas
LE
LETA
Ziņas
Londonā tūkstoši protestē pret Covid-19 krīzes ierobežojumiem. Aiztureti vairāki protestētaji
41 minūtes
LE
LETA
Veselam
Latvijā reģistrēts līdz šim lielākais ar Covid-19 mirušo un arī inficēto skaits 15
8 stundas
GP
Gunta Paavola
Ziņas
Slēps vecumu un dzimumu: personas kodu reforma Somijā
2 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Siltumam neredz galu! Vai atkal būs neziema? Toms Bricis par laiku oktobra beigās 2
7 stundas
MZ
Monika Zīle
Ziņas
Monika Zīle: Kamēr Viņķele spēlē” čurikus”, atklājas biedējošas lietas. Nekāda plāna laikam nemaz nav 92
1 diena
ML
Māra Libeka
Ziņas
Laikā, kad strauji izplatās Covid-19, darbu pamet epidemiologi 15
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieces – Renāte, Modrīte un Mudrīte
9 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Itālijā piedzimis kucēns zaļā krāsā
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Raganu slotu ballē” izgaismo retumus
7 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Dziedātāja Agnese Rakovska atzīst: uz precēšanos vīru pamudinājusi viņa 1
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 24. līdz 30.oktobrim: kādas vēlmes piepildīsies
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Liepāja uzmirdz krāsās: šādu pilsētu tu vēl nebūsi redzējis! 1
2 dienas
SM
Signe Mengote
Stāsti
“Liela ģimene ir īstena latviešu ģimene.” Stiprās un sportiskās Nenišķu ģimenes stāsts 3
2 dienas
KA
Kristīne Akmentiņa
Kokteilis
Pacietība, paškontrole un ticība saviem spēkiem – šīs nedēļas padoms! Horoskopi no 23. oktobra līdz 4. novembrim
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Tā izklausās veiksme! Atver acis, klausies uzmanīgi – nepalaid to garām! Horoskopi 25.oktobrim
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
Londonā tūkstoši protestē pret Covid-19 krīzes ierobežojumiem. Aiztureti vairāki protestētaji
20:58
LE
LETA
Ziņas
Paziņo, kur atklāti jaunie Covid-19 gadījumi un kuros novados slimība atgriezusies
20:09
LE
LETA-INTERFAX
Ziņas
Baltkrievijā protesti nav vēl rimuši: Minskā aizturētas sieviešu gājiena dalībnieces
19:32