Variācijas par rabarberu tēmu neparastā ievārījumā no mūsu kolēģa 2

Pievieno LA.LV

Edvīns Kamoliņš, AS “Lauku Avīze” reklāmas projektu vadītājs: Kad dārzā izauga jaunā rabarberu raža, domāju, ko lai ar to iesāk, jo saldētavā vēl pērn sagrieztie rabarberi, bet vārīt un ēst ķīseļus un uzputeņus mazliet apnicis. Ienāca prātā rabarberu ievārījums. Lai garša nebūtu pārāk vienmuļa, rabarberiem pievienoju apelsīnus un ābolus, kā arī svaigi rīvētu apelsīna miziņu un krustnagliņas. Apelsīns ir salds, miza – ar rūgtumiņu, bet krustnagliņas piešķir pikantumu un pastiprina citas garšas, savukārt āboli darbojas kā saistviela. Zinu, ka daži pieber ingveru un kanēli, bet man to garša netīk.

Kokteilis
Sanitas, Elīnas, Daces, Niki un Pauli? Latviešu meiteņu un zēnu vārdi, kuri tulkojumā iegūst stipri dīvainu nozīmi
Kokteilis
TESTS. Cik gudrs cilvēks jūs esat? Maģiskā apļa tests pārsteigs ar savu precizitāti
Ko noklusē pārdevējs? 12 “sarkanie karogi” lietota auto sludinājumā 2
Lasīt citas ziņas

Ievārījumā liku četrus ābolus, divus apelsīnus, kārtīgu saišķi svaigo rabarberu un arī pērnos no saldētavas, kilogramu cukura un trīs krustnagliņas. Ievārījums izdevās mazliet pašķidrs, jo laikam pielēju par daudz ūdens. Bet garša un krāsa – nevainojama!

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.