Foto: As food studio/Shutterstock

Ar ķiplokiem pret vīrusiem: 3 gardi ēdieni ar ķiplociņiem 12

Autors: Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Kokteilis
VIDEO. “Apsardze tiešām noderētu” – Andra Kiviča koncertā skatītājus pārsteidz viņa sievas uzvedība uz skatuves 1
VIDEO. Pie vīrieša mājas durvīm Lielbritānijā pieklauvēja divi jaunieši, pēc kā pārsteigtais saimnieks gluži vai zaudēja valodu…
TV24
Militārais analītiķis: Krievijas tīkojumi uz Baltijas valstīm bija skaidri jau sen. Pēdējais solis ir, protams, militārais
Lasīt citas ziņas

Ja Senajā Romā no ķiplokiem aristokrāti novērsās to asās smaržas dēļ, tad nabadzīgie, bet brīvie pilsoņi tos baudīja labprāt – ķiplokus saberza piestā ar papriku, sāli un olīveļļu un iegūto biezo putriņu smērēja uz maizes rikas. Izklausās pavisam moderni un aktuāli. Ķiplokus var likt gan pie gaļas, sakņu, sēņu, zivju, olu un putraimu ēdieniem, gan pie zupām, mērcēm salātiem – gan uzmundrinoši, gan veselīgi!

Cepti ķiploki

CITI ŠOBRĪD LASA
Foto: SHUTTERSTOCK


Sastāvdaļas:

• 6 lieli ķiploki

• 2 ēdamkarotes eļļas

• timiāna un rozmarīna zariņi

• malti melnie pipari

• sāls

Pagatavošana:

Ķiplokiem noņem miziņas, līdz paliek viena. Ķiplokiem nogriež augšu (1/3). Liek uz ieeļļotas folijas veidnē. Pārkaisa ar sagrieztiem zaļumiem, apslaka ar olīveļļu vai uzliek sviesta piciņas. Uzloka folijas malas. Cep cepeškrāsnī 180 °C aptuveni 30 minūtes. Tad noloka foliju un pacep vēl kādas 10 minūtes.

Garšos kā smēriņš uz maizes, bet tikpat labi derēs kā piedeva grilētai zivij vai gaļai.

Cepot var ķiplokiem uzlikt arī pesto, majonēzi vai uzspiest citronu sulu.

Ķiploku zupa ar krējumu

Foto: SHUTTERSTOCK

Sastāvdaļas:

• paliels ķiploks

• 2 šalotes sīpoli

• 2 ēdamkarotes sviesta

• 500 ml gaļas vai dārzeņu buljona

• 150 ml saldā krējuma

• 50 ml trekna skābā krējuma

• sāls

• Kajennas pipari

• svaigi pētersīļi

Pagatavošana:

Karstā sviestā nedaudz apcep sīki sagrieztus sīpolus, pielej 150 ml buljona un pavāra. Pārlej katliņā, pielej atlikušo buljonu un uz lēnas uguns vāra 15 minūtes.

Pievieno saldo un skābo krējumu, ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus un ar blenderi sajauc. Pēc garšas pieber sāli un Kajennas piparus.

Pasniedzot zupai uzkaisa svaigus, sasmalcinātus pētersīļus.

Ķiploku sviests ar baziliku un sieru

Foto: SHUTTERSTOCK

Sastāvdaļas:

• 120 g sviesta

• 3–4 ķiploka daiviņas

• 4 ēdamkarotes rīvēta siera (Krievijas, Šveices u.c.)

• saišķis svaiga bazilika

• sāls pēc garšas

Pagatavošana:

Ķiploku saspaida miezerī, pieliek sviestu un sieru. Maisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Sāli pievieno pēc garšas.

Derēs ne tikai uz maizītes, bet garšos arī ar pastu, zivi.

Padomi:

Foto: SHUTTERSTOCK

• Pērkot ķiplokus, jāraugās, lai galviņas būtu stingras un kompaktas.

• Ja daiviņas atdalījušās cita no citas, ķiploks jāizlieto pēc iespējas ātrāk.

SAISTĪTIE RAKSTI

• Mīkstas daiviņas liecina, ka ķiploks ir pavecs vai pat sācis no iekšpuses bojāties.

• Ķiplokus nedrīkst glabāt plastmasas maisiņos. Tos var sapīt pīnēs vai iebērt groziņā, lai vēdinātos. Piemērota ir istabas temperatūra.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Kokteilis
VIDEO. “Palika rūgta sajūta” – Rūta Dvinska dalās ar pieredzi, kas mainījusi viņas dzīvi
Kokteilis
FOTO. “Viņa zobi ir sakosti, viņš nervozi pieskaras aprocēm” – princis Viljams publiskā pasākumā ieradies manāmi saspringts
Kokteilis
“Ceru, ka visi pievienosies man cīņā pret šo briesmīgo slimību…” Dižākās rokzvaigznes Fredija Merkūrija nāve izmainīja sabiedrības priekšstatus par AIDS
Ignats un Virgīnija – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Kokteilis
VIDEO. “Apsardze tiešām noderētu” – Andra Kiviča koncertā skatītājus pārsteidz viņa sievas uzvedība uz skatuves
VIDEO. Pie vīrieša mājas durvīm Lielbritānijā pieklauvēja divi jaunieši, pēc kā pārsteigtais saimnieks gluži vai zaudēja valodu…
TV24
Militārais analītiķis: Krievijas tīkojumi uz Baltijas valstīm bija skaidri jau sen. Pēdējais solis ir, protams, militārais
Kokteilis
FOTO. “Viņa zobi ir sakosti, viņš nervozi pieskaras aprocēm” – princis Viljams publiskā pasākumā ieradies manāmi saspringts
Kokteilis
FOTO. “Nabaga sieviete!” Ingrīdas Circenes izskats rada satraukumu par viņas veselību
Lasīt citas ziņas
Tev labāk klāsies, ja tu šo dienu pavadīsi vienatnē! Horoskopi 29. novembrim
Kokteilis
VIDEO. “Apsardze tiešām noderētu” – Andra Kiviča koncertā skatītājus pārsteidz viņa sievas uzvedība uz skatuves
Kokteilis
VIDEO. Dziedātājs Igo, gatavojoties koncerttūrei un Ziemassvētkiem, nācis klajā ar jaunumiem
Kokteilis
FOTO. “Nabaga sieviete!” Ingrīdas Circenes izskats rada satraukumu par viņas veselību
TESTS: Atbildi uz 7 jautājumiem un noskaidro, cik labi skolas laikā esi apguvis ģeogrāfiju!
Kokteilis
“Jaunībā mans vēlmju uzstādījums bija – pieci seši bērni..” Imants Parādnieks kļuvis par 8 bērnu tēvu
“Mēs tam gatavojamies!” Brīdina, ka karš atkal var skart plašākas Ukrainas teritorijas
Krimināls
VIDEO. Vairāku restorānu īpašnieks citu cilvēku acu priekšā brutāli iekausta sievieti: “Tas viss tepat Rīgas klusajā centrā”
TV24
Vai esam nodzīvojušies līdz tam, ka skolēniem ir tikai tiesības, bet nav pienākumu?
Kokteilis
VIDEO. “Palika rūgta sajūta” – Rūta Dvinska dalās ar pieredzi, kas mainījusi viņas dzīvi
Kokteilis
FOTO. “Viņa zobi ir sakosti, viņš nervozi pieskaras aprocēm” – princis Viljams publiskā pasākumā ieradies manāmi saspringts
Pieci “Michelin” atzinību guvušie restorāni ir nodokļos valstij parādā vairākus simtus tūkstošus eiro
Kokteilis
“Ceru, ka visi pievienosies man cīņā pret šo briesmīgo slimību…” Dižākās rokzvaigznes Fredija Merkūrija nāve izmainīja sabiedrības priekšstatus par AIDS
kafijas biezumi var padarīt betonu stiprāku? Var! Austrālijas pētnieki atklājuši unikālu metodi
Kokteilis
Aktieris Gints Andžāns kļuvis par izpilddirektoru
Rita, Vita un Olita – šīs dienas gaviļnieces. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Kokteilis
VIDEO. Kā princis Džordžs, princese Šarlote un princis Luiss izskatīsies, kad būs vecāki? Mākslīgais intelekts sniedz ieskatu nākotnē
Ja tev radusies kāda ideja, centies to attīstīt! Horoskopi 28. novembrim
Tūkstošiem gaismiņu un īpašas svētku dekorācijas: sestdien darbu sāks Vecrīgas Ziemassvētku tirdziņš
Kokteilis
VIDEO. “Daudziem vīriešiem ir krānu apziņa,” Uģis Kuģis skarbi izsakās par Latvijas vīriešiem
Tev pietiks degsmes un enerģijas itin visam! Horoskopi no 27. novembra līdz 3. decembrim
Kokteilis
FOTO. “Precamies?” Mākslīgā intelekta radītās spāņu modeles skaistums valdzina pat slavenības, kas nenojauš, ka viņa nav īsta
Kokteilis
FOTO. “Reiz viņa kļūs par lielisku karalieni!” Keita Midltone šarmē ne tikai ar izskatu, bet arī rīcību, apmeklējot bērnu centru
“Mēs tam gatavojamies!” Brīdina, ka karš atkal var skart plašākas Ukrainas teritorijas
10:42
Kokteilis
VIDEO. “Palika rūgta sajūta” – Rūta Dvinska dalās ar pieredzi, kas mainījusi viņas dzīvi
10:14
Krimināls
VIDEO. Vairāku restorānu īpašnieks citu cilvēku acu priekšā brutāli iekausta sievieti: “Tas viss tepat Rīgas klusajā centrā”
09:52