Foto – Shutterstock

Bezē groziņi ar ogām 1

Pievieno LA.LV

Autors: Aija Geida, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Kokteilis
Atrasts nav zagts? STOP! 7 atrasti priekšmeti, ko nekādā gadījumā nevajag nest mājās
Kokteilis
Dzimuši spozmei un atpazīstamībai: 5 zodiaka zīmes, kuras mīl nonākt uzmanības centrā
Veselam
Gurķus ar tomātiem nedrīkst jaukt kopā un ēst reizē? Atbild uztura speciālisti
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• 300–400 g augļu vai ogu
• 150 ml saldā krējuma
• 125 ml turku zirņu ūdens
• 120 g pūdercukura
• ēdamkarote vaniļas cukura
• tējkarote vīnakmens cepamā pulvera
• 5 pilieni vaniļas esences

Pagatavošana.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz +120 °C. Pannā izklāj cepampapīru un apsmidzina ar saulespuķu eļļu, lai masa nepielīp pie papīra. Turku zirņu ūdenim pievieno vīnskābes cepamo pulveri un puto stingrās putās, pa ēdamkarotei pievienojot pūdercukuru. Putojot pievieno arī vaniļas esenci. Kuļ, līdz iegūtas stingras putas. Uz cepampapīra veido apļus un cep bezē aptuveni stundu – tie ir gatavi, ja ir viegli zeltaini un stingri, kad pieskaras. Atstāj cepeškrāsnī, lai lēnām atdziest, citādi bezē var sakristies. Saputo putukrējumu ar vaniļas cukuru. Ar konditorejas šļirci iepilda groziņos putukrējumu un kārto ar augļiem vai ogām.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.