Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 200 g biezpiena
• 2 novārīti kartupeļi
• 2 nelieli novārīti burkāni
• 50 g pilngraudu auzu pārslu
• 2 ēdamkarotes auzu vai griķu miltu
• 3–4 ēdamkarotes skābā krējuma
• 2 ķiploka daiviņas
• ⅓ tējkarotes maltu ķimeņu
• pustējkarote maltu melno piparu
• pustējkarote sāls

Lasītākie

“Zaļais kurss jau tepat pie sliekšņa,” plāno aizliegt malkas, brikešu un granulu apkuri 69

RAKSTA REDAKTORS

“Šis nav pirmais signāls, ka mūsu valstī kaut kas nav kārtībā” – Horens Stalbe atklāti par sajūtām pēc piedzīvotā uzbrukuma benzīntankā 80

Māte ar šausmām atklāj, ka jaundzimušais bērns, par kuru viņa rūpējās slimnīcā, nav viņas bērns 19

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Kartupeļus un burkānus novāra un sastampā. Pievieno biezpienu, auzu pārslas, auzu vai griķu miltus, sakapātas ķiploka daiviņas, garšvielas un sāli. Izmīca masu ar rokām. Pievieno pa ēdamkarotei skābo krējumu, līdz iegūta veidojama masa. Atkarībā no kartupeļu šķirnes un biezpiena kvalitātes skābā krējuma daudzums var atšķirties. Veido plācenīšus un cep uz pannas uzkarsētā eļļā zeltaini brūnus. Pasniedz ar krējuma–zaļumu mērci, majonēzi vai pikantu tomātu mērci.

Auzu miltus var iegūt, samaļot kafijas dzirnaviņās auzu pārslas.

• auzu pārslas
• bezgaļas ēdiens
• biezpiens
• dārzeņi
• pamatēdiens
• plācenīši
• Praktiskais Latvietis