Foto – Shutterstock.com

Ceptas cūku ribiņas – gan ikdienai, gan svētkiem 0

Cepeškrāsnī ceptas cūku ribiņas – lielisks otrā ēdiena variants gan ikdienas galdam, gan svētku reizēm.

Sastāvdaļas
1,5 kg cūku ribiņu
2 sīpoli
2 ķiploka daiviņas
2 ēdamkarotes medus
3 – 4 ēdamkarotes sojas mērces
2 ēdamkarotes tomātu pastas
Ingvers
Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana.
Rūpīgi nomazgāt ribiņas un sagriezt porciju gabaliņos (pa 3 – 4 ribiņām).
Mērcei smalki sagriezt sīpolus, ķiplokus, ingveru.
Cepamajā traukā iebērt sagrieztos sīpolus, ķiplokus, ingveru, pievienot medu, sojas mērci, tomātu pastu.
Mērci uzvārīt un vārīt tik ilgi, kamēr sīpoli mīksti.
Ar blendera palīdzību sasmalcināt mērci.
Ar kulinārijas otiņas palīdzību sasmērēt ribiņas ar mērci un ļaut marinēties 1 – 2 stundas.
Uzsildīt cepeškrāsni līdz 160 grādu temperatūrai un cept ribiņas 1 – 1,5 stundu, ik pa brīdim aplejot ar mērci. Ja gaļas virspuse ir stipri apcepusies, to var apklāt ar foliju. Atlikušo mērci vēlreiz uzsildīt, var izberzt caur sietu.
Cūku ribiņas pasniegt karstas ar svaigiem dārzeņiem un mērci.

Padomi:
Ribiņas var cept uz restēm. Tādā gadījumā zem restēm ir jānoliek panna, lai tur var satecēt liekie tauki.
Ja ribiņas cepsiet uz pannas, atcerieties: pannu var izklāt ar cepamo pergamentu vai foliju.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Sēj salātus, apstrādā augsni, pārstāda vasaras puķes. Kas darāms dārzā no 27.marta līdz 3.aprīlim?
Radio diskusijā izskan – Latvijas provincēs trūkst darbinieku, tāpēc uz darbu varot doties arī “vieglā reibumā”. Vai tiešām?
Vienas paplātes pica
Kas ar ko izcili labi sader ēdienos? Pieredzējušo saimnieču virtuves gudrības
“Mums sola miljonu eiro, ja piekrītam slēgt vidusskolu.” Kas izrādīsies stiprāks – domnieki vai vecpiebaldzēnu spīts?
Noklausītā telefonsarunā dzirdētais atklāj iespējamu noziegumu – staltbrieža dēļ var nākties atvadīties no darba VUGD
VIDEO APTAUJA. Vai Jūs vēlētos, lai Egils Levits paliek Valsts prezidenta amatā uz otro termiņu?
Aizdomīgās sakritības. Kas ir Ēriks Ezeriņš, kas lēma par armijas pārtikas iepirkuma līgumu?
Putins bija plānojis Ukrainā “totālu tīrīšanu no mājas uz māju”, to atklāj nopludināti dokumenti
Lasīt citas ziņas
Pirkstiņuzkodas – karbonāžu kalnu vietā
FOTO. Zemeņu audzētāja 6 zelta padomi – kā tikt pie izcilas zemeņu ražas
Bites sāk sezonu – jāiet steigšus skatīties, kas notiek dravā. Kā pavasari sagaida bites?
Reizē ar pavasari klāt arī mājas ģenerāltīrīšana. Plašs padomu klāsts veiksmīgākam darbam
Sakopjam krūmmellenes – tām ir dažas kaprīzes, kas noteikti jāievēro
Dārzniece: kokveida peonijas jāsāk kopt jau pavasarī!
“Mums sola miljonu eiro, ja piekrītam slēgt vidusskolu.” Kas izrādīsies stiprāks – domnieki vai vecpiebaldzēnu spīts?
Meņģelsone: Veselības nozarei šogad vajadzētu papildu 150 miljonus eiro
Kažociņš: Krievija jebkurā laikā var viegli un ātri izvietot taktisko kodolieročus Baltkrievijā
FOTO. Dabas varenība visā savā košumā – Gauja pie Zvārtavas izkāpusi no krastiem
VIDEO, FOTO. Ja satiksi Zelenski nodot viņam… Aktieris Orlando Blūms Ukrainas prezidentam nodod vēstījumu no savas mammas
Pedofils uz 15 gadiem aiz restēm: “tēvoča” Dmitrija noziedzīgie nodarījumi nāca gaismā pēc kādām Pierīgā notikušām viesībām
FOTO. Moderni materiāli, jaunas tehnoloģijas un idejas visiem, kas būvē vai remontē. Nedēļas nogalē aizvadīta izstāde “Māja I 2023”.
Labs ēdiens skolās un bērnudārzos – pašvaldību rokās
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Krapāne 2021. gadā parakstījusi vēstuli par informācijas nesniegšanu Covid-19 jautājumos – tiesas spriedums ir viņai par sliktu
23:09
Tu šodien būsi izlēmis, ka neatrisināmi jautājumi neeksistē! Horoskopi 28.martam
22:52
“Kariņa kabinets nr. 2 ir dāvana latviešu tautai ar domājošiem, saprotošiem, profesionāliem ministriem,” Egila Līcīša feļetons
22:29