Foto – Bonappetit.lv

Ceptas reņģītes burkānu – tomātu mērcē 0

Pievieno LA.LV

Pagatavošanas laiks: 45 min. + laiks marinēšanai Sarežģītība: vienkārši Porcijas: 4-6 Sastāvdaļas 1kg svaigas reņģes milti sāls eļļa Mērcei: 800g konservēti tomāti 2-3 sīpoli 3-4 burkāni 2 ēd.k. etiķis 3-4 lauru lapas smaržīgie pipari   Pagatavošana Reņģes iztīrīt, pārkaisīt ar sāli, apviļāt miltos un cept uzkarsētā eļļā no abām pusēm. Pagatavot mērci. Burkānus notīrīt un sarīvēt uz dārzeņu rīves. Sīpolus sasmalcināt. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept sīpolus un burkānus. Pievienot sasmlacinātus tomātus, lauru lapas, etiķi, smaržīgos piparus un sautē, līdz burkāni ir mīksti. Pēc nepieciešamības pievieno ūdeni. Traukā kārto slāņiem zivis un pagatavoto dārzeņu mērci. Virsējai kārtai jābūt dārzeņu mērcei. Trauku apsedz ar vāku vai pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 10-12 stundām ievilkties. Pasniedz kā uzkodu ar svaigu maizi vai zaļumiem.

Recepti piedāvā

Veselam
Kardiologs brīdina par pieciem produktiem, kas var kaitēt sirdij un asinsvadiem 11
Šīs automašīnas piecu gadu laikā zaudē vairāk nekā pusi no savas vērtības: dažas no tām ir populāras arī Latvijā
“Cilvēki reaģē pārāk lēni!” Zinātnieks izsaka drūmu prognozi Baltijas piekrastes pilsētās dzīvojošajiem 2
Lasīt citas ziņas

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.