Cīsiņu dubultpīrāgs brokastīs 1
Sastāvdaļas – 400 g saldētas kārtainās mīklas plāksnes; 16 cīsiņi; 8 šķēles siera; 1-2 tējkarotes paprikas pulvera.
Pagatavošana.
Ledusskapī atkausē kārtainās mīklas plāksnes, pēc tam tās izņem un izliek pa vienai uz galda.
Sagriezž plāksni uz pusēm, izstiepj nedaudz garenāku. Uz plāksnes uzliek siera šķēli un tai virsū 2 cīsiņus, atstājot starp cīsiņiem nelielu atstarpi. Apgriež mīklu un sieru tā, lai tie būtu cīsiņa garumā.
Uzber nedaudz paprikas pulvera.
Pārceļ mīklu kopā ar sieru pāri vienam cīsiņam un no otras puses – pāri otram tā, lai griezuma vieta paliek pīrāga apakšā.
Uzliek uz cepeškrāsns pannas, kas noklāta ar cepampapīru, un tādā pašā veidā sagatavo pārējos pīrāgus.
Apziež ar sakultu olu un cep 220 grādu uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes vai līdz brīdim, kad pīrāgi ir zeltaini brūni.
