“Croque madame” ar Trikātas Krievijas sieru šķēlēs 0
Sastāvdaļas
4 šķēles baltmaizes
4 šķēles kūpināta cūkgaļas šķiņķa
1 iepakojums Trikata Krievijas siers šķēlēs
2 tējk. sviesta
2 olas
sāls un pipari
Glābiņš karstās naktīs: ģeniālas metodes, kā pāris minūtēs atvēsināt istabu bez kondicioniera
Jau šonakt! Pirmā vasaras pilnmēness maģija būs īpaši labvēlīga piecām zodiaka zīmēm
Gudras saimnieces jau sen atteikušās no šīm pannām: ko izvēlēties, lai neindētu paši sevi
8
Pagatavošana
1. Baltmaizes šķēles apziež ar sviestu un liek apgrauzdēties sakarsētā pannā.
2. Kad viena maizes puse jau mazliet zeltaina un kraukšķīga, uz tās liek divas siera šķēlītes, pāri tam divas šķēles cūkgaļas šķiņķa, tad pāri vēl divas siera šķēles un noslēdz ar otru grauzdētās maizes pusi.
3. Samazina plīts karstumu, pannai liek pāri vāku un ļauj maizēm karsēties, līdz siers izkusis.
4. Tikmēr uz sakarsētas pannas izcep divas olas.
5. Karstmaizes pasniedz uz šķīvja, kā pēdējo pāri liekot cepto olu.
Recepti piedāvā ēdienu gatavošanas meistare Linda Vilmansone
