Cūkgaļas cepetis ar štovētiem kāpostiem un krāsnī ceptiem kartupeļiem   1

Ilze Lavrinoviča

Mājas Receptes

SASTĀVDAĻAS 3 kg liesas cūkgaļas vai ribiņu gabala, speķis, taukvielas, skābais krējums, sāls, rīvēti muskatrieksti, pipari, lauru lapas, sīpoli. Piedevām: svaigi un skābēti kāposti, skābais krējums, sīpoli, taukvielas, ķimenes, kartupeļi.

Lasītākie

2,01 promile… Izrādās, ka Normunds Rutulis, visticamāk, aizturēts izraisītas avārijas dēļ

“Lielākais murgs…” Laika vērotājs brīdina, ka tuvojas būtiskas laikapstākļu izmaiņas

RAKSTA REDAKTORS

VIDEO. “Tu noteikti dari kaut ko nepareizi, ja smagais tevi burtiski stumj uz priekšu!” Šoferis dusmīgs uz “lēnajiem divplākšņiem” 26

Lasīt citas ziņas

KĀ GATAVOT? Lai cepetis labi izceptos, tas nedrīkst būt smagāks par 2,5 kg, tāpēc 3 kg cūkgaļas sadala divos gareniskos gabalos, ar nazi caurdur. Tievas speķa strēmeles apviļā sālī, piparos un izbīda caur dūruma vietām. Sarūto ādiņu, gaļu ierīvē ar pipariem, rīvētu muskatriekstu, sāli. Liek cepešpannā, pielej ūdeni, apziež ar taukvielām. Cepot ik pa laikam apgroza, aplaista ar šķidrumu, pievieno lauru lapas, melnos piparus, sagrieztu sīpolu, papildina ūdeni. Beigās gaļu pārklāj ar ēdamkaroti krējuma. Cep 1 – 1,5 stundas. Nomizotus kartupeļus ber pannā cepeša taukos. Kad tie apcepušies brūni, uzliek vāku un karsē līdz gatavībai. Sālsūdenī ar ķimenēm apvāra sīki sagrieztus svaigos kāpostus (1/3), tiem pievieno skābētos (2/3). Vārīšanās puslaikā pievieno ķimenes, taukos apceptus sīpolus un cepeša novārījumu. Var arī pielikt kādu karoti skāba krējuma.

Lasītākie

2,01 promile… Izrādās, ka Normunds Rutulis, visticamāk, aizturēts izraisītas avārijas dēļ

“Lielākais murgs…” Laika vērotājs brīdina, ka tuvojas būtiskas laikapstākļu izmaiņas

RAKSTA REDAKTORS

VIDEO. “Tu noteikti dari kaut ko nepareizi, ja smagais tevi burtiski stumj uz priekšu!” Šoferis dusmīgs uz “lēnajiem divplākšņiem” 26

“Ir pienācis laiks sākt iepazīstināt sabiedrību ar īsto Kristīnu,” miljonārs Fiļs uzsāk publisku “veļas mazgāšanu”

“Svētais dzēriens pārsteidza līdz sirds dziļumiem!” Latvieši piefiksējuši negaidītas pārmaiņas upeņu balzāmā

Jaunais spārnotais teiciens – “Pilnīgā Rutulī!”: ļaudis komentē Normunda Rutuļa braukšanu reibumā pie stūres 20

Lasīt citas ziņas

Optiskās ilūzijas tests: pasakiet, ko attēlā pamanījāt pirmo, un atklājiet savu sapņu profesiju

2,01 promile… Izrādās, ka Normunds Rutulis, visticamāk, aizturēts izraisītas avārijas dēļ

“Ir pienācis laiks sākt iepazīstināt sabiedrību ar īsto Kristīnu,” miljonārs Fiļs uzsāk publisku “veļas mazgāšanu”

Horoskopi no 16. līdz 22. martam. Šonedēļ tavu pasaules redzējumu var būtiski ietekmēt finanšu jautājumi

Lasītākie

2,01 promile… Izrādās, ka Normunds Rutulis, visticamāk, aizturēts izraisītas avārijas dēļ

“Lielākais murgs…” Laika vērotājs brīdina, ka tuvojas būtiskas laikapstākļu izmaiņas

RAKSTA REDAKTORS

VIDEO. “Tu noteikti dari kaut ko nepareizi, ja smagais tevi burtiski stumj uz priekšu!” Šoferis dusmīgs uz “lēnajiem divplākšņiem”

“Ir pienācis laiks sākt iepazīstināt sabiedrību ar īsto Kristīnu,” miljonārs Fiļs uzsāk publisku “veļas mazgāšanu”

“Svētais dzēriens pārsteidza līdz sirds dziļumiem!” Latvieši piefiksējuši negaidītas pārmaiņas upeņu balzāmā

Lasīt citas ziņas

VIDEO. Izplatās baumas, ka, braucot alkohola reibumā pie stūres, aizturēts Normunds Rutulis

Horoskopi 16. martam. Šodien nav ieteicams ar citiem dalīties savos noslēpumos vai ļoti personīgās domās

10 āķīgi uzdevumi, kas pateiks, cik labi darbojas tavs prāts!

“Tas ir vispār cits stāsts, fenomens, kaut kas tāds, ko es mūžam nebūtu iedomājies!” Reiniks atklāj, kāda ir viņa rītu rutīna

VIDEO. “Melānijas dubultniece atgriežas darbā?!” Soctīkli aktīvi vērtē, kas šoreiz bija blakus ASV prezidentam

3 zodiaka zīmju pārstāvji nākamnedēļ “pamodīsies no ziemas miega” – veiksme un enerģija nāks pa visiem kanāliem

Vai krievu “vaņki” ir beigušies? Slaidiņam ir savas versijas, kā ārzemnieki “pārdod dvēseli velnam”

“Tauta gatavojas karam? Izpirkts pat Sky!” Kļuvis zināms, kāpēc veikala plaukti ir pavisam tukši

Atteikties no tiem nevar! “Mobilly” lietotāji pikti, ka par atgādinājumiem tiek iekasēta nauda – uzņēmums skaidro situāciju

12 vienkārši triki, kas liks tev visiem iepatikties un radīs perfektu pirmo iespaidu

“Vai tā ir diskriminējoša attieksme pret mani?” Mārcis vīlies NMPD sistēmā un atklātā vēstulē uzrunā Lieni Cipuli

Kas tad nu? Irānas jaunais augstākais līderis slepeni nogādāts Maskavā

RAKSTA REDAKTORS

VIDEO. “Tu noteikti dari kaut ko nepareizi, ja smagais tevi burtiski stumj uz priekšu!” Šoferis dusmīgs uz “lēnajiem divplākšņiem”

Jaunais spārnotais teiciens – “Pilnīgā Rutulī!”: ļaudis komentē Normunda Rutuļa braukšanu reibumā pie stūres

Kāpēc tic, ka dzimšanas dienu nevar svinēt 40 gadu vecumā: kādas ir iespējamās sekas?

FOTO. VIDEO. “Man bija skumji mazlietiņ.” Dziedātāja Marija Naumova dalās rūgtās pārdomās par šiem cilvēkiem

“Kaspars sabojāja!” Olga ar rūgtumu sirdī atceras kādu nozīmīgu ģimenes pasākumu un nosoda vīra rīcību

“Mums maksās par sulām, lai mēs tās dzertu!” Magone demonstrē cīņassparu un atstāj darbinieku “uz pauzes”

“Tas bija dažādu traumu un dēmonu dēļ…” Mūziķe STIRNA savā dzīvē spērusi drosmīgu soli

TESTS. Zemākais, vidējais vai turīgais? Atbildi uz 12 jautājumiem, un mēs pateiksim, pie kura sabiedrības slāņa tu piederi

Horoskopi 14. martam. Neatliec uzdevumus uz vēlāku brīdi

Piektdiena, 13. marts: kāpēc šis datums biedē cilvēkus un ko no tā patiesībā sagaidīt

VIDEO. “Visu cieņu! “TikTok” kareivis!” Latvieši komentē aizsardzības ministra Sprūda publisko piepumpēšanos

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.