Saldējuma dzimtene ir Itālija
Leģendām apvīts ir arī stāsts par saldējuma dzimteni. Kā norāda Rimi gardēžu šefpavārs Normunds Baranovskis, lai gan Itālija ir valsts, kas visā pasaulē pazīstama ar slaveno gelato, saldējums pirmo reizi tika pagatavots Ķīnā. “Tiek uzskatīts, ka pirmais saldējums pagatavots, sasaldējot rīsu un piena maisījumu. Uz Itāliju, kur šobrīd tas ir viens no iecienītākajiem desertiem, saldējuma gatavošanas mākslu 13. gadsimtā atvedis tirgonis un ceļotājs Marko Polo. Tādēļ Itālijā ir ļoti bagātas saldējuma gatavošanas tradīcijas,” komentē šefpavārs.
Reklāma
Reklāma
15 “diētiski” produkti, no kuriem tu pieņemies svarā
Mmm… 3 gardas receptes saldējuma pagatavošanai mājās
Cik daudz un kādu saldējumu var atļauties, domājot par figūru. Atbild uztura speciāliste Eva Kataja
Mājās gatavots saldējums. Kas var būt labāks par to?
80 brīnišķīgas zemeņu receptes: kūkas, tortes, deserti, ievārījumi, salāti, neparasti ēdieni
Karstais ābolu pīrāgs ar saldējumu. Burvīga svētku recepte
Mājās gatavots diētisks ķirbju saldējums
Mājās gatavots saldējums
