Vissvarīgākā saldējuma sastāvdaļa – piens
Tiesa, saldējums lielākoties sastāv no piena, cukura un dažādām piedevām, bet bez gaisa iekulšanas saldējuma masā tas būtu vien dažādu garšu ledus. “Tieši pateicoties gaisam, saldējums iegūst vieglu tekstūru, un pēc saldējuma baudīšanas vēderā nerodas smaguma sajūta,” skaidro šefpavārs.
Reklāma
Reklāma
15 “diētiski” produkti, no kuriem tu pieņemies svarā
Mmm… 3 gardas receptes saldējuma pagatavošanai mājās
Cik daudz un kādu saldējumu var atļauties, domājot par figūru. Atbild uztura speciāliste Eva Kataja
Mājās gatavots saldējums. Kas var būt labāks par to?
80 brīnišķīgas zemeņu receptes: kūkas, tortes, deserti, ievārījumi, salāti, neparasti ēdieni
Karstais ābolu pīrāgs ar saldējumu. Burvīga svētku recepte
Mājās gatavots diētisks ķirbju saldējums
Mājās gatavots saldējums
