Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• Ābols
• Liels, sulīgs apelsīns
• Sauja nātru
• 150 ml bērzu sulu

Pagatavošana.
Nenomizotam ābolam izņem serdi un sagriež mazos gabaliņos. No apelsīna izspiež sulu. Visu – sulas, ābolu, nātres – liek blendera traukā un kuļ, kamēr iegūta viendabīga masa. Ja tā ir pārāk bieza, pielej vēl bērzu sulas un sakuļ. Šo garšīgo dzērienu labprāt dzer pat tie, kuri nav zaļo kokteiļu cienītāji.

! Pasniedz uzreiz pēc sakulšanas, jo kokteilis ātri atsulojas.

PADOMS

Tikko no zemes izspraukušās nātru lapiņas nevajag blanšēt. Bet, lai paaugušās nātres nesadzeltu mēli, tās pāris minūšu blanšē karstā sālsūdenī.

UZZIŅA

Nātru lapiņās ir D, E, K, PP un B grupas vitamīni, dzelzs, kalcijs, kālijs un magnijs, daudz vērtīgā hlorofila.

Ļoti garšīgi! 5 mājās gatavotas atspirdzinošas limonādes no rabarberiem

Pavasara karalis – spināts: plus četras gardas receptes katrai gaumei

Izcilai maltītei: vistas gaļas bumbiņas saldā krējuma mērcē ar sieru un ķiplokiem – jāgatavo cepeškrāsnī!

• bērzu sula
• kokteilis
• nātru ēdieni