Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas (1 porcija)
• 100 g grūbu
• 2 ēdamkarotes saldā krējuma
• 1 ēdamkarote svaigā siera
• 2 ēdamkarotes vistas vai dārzeņu buljona
• cūkgaļas ribiņas ar kauliņu

Lasītākie

Kokteilis

Kādā krāsā jābūt makam, lai piesaistītu naudu: katrai zodiaka zīmei ir savs tonis

Latviešiem pēdējā iespēja uzpildīties “pa lēto”: degviela Eiropā jau šodien ir “uz pusi dārgāka” un vietējie brīdina, ar ko rēķināties mums 78

Kokteilis

Laimīgie! Marta pirmā nedēļa solās būt īpaši labvēlīga šīm četrām zodiaka zīmēm

Lasīt citas ziņas

Marinādei
• tomāti
• paprika
• sīpols
• ķiploks
• Vorčesteras mērce
• sāls
• pipari
• timiāns
• rozmarīns

Pagatavošana.

Grūbas izmērcē un vāra sālsūdenī, līdz mīkstas. Tad pievieno buljonu, saldo krējumu, svaigo sieru un samaisa. Ja vēlas, var pielikt arī smalki sagrieztus zaļumus.

Kokteilis

Krievi ir ellīgi nikni, jo atklājuši, cik brangu naudu Pugačova katru mēnesi saņem no Krievijas

Medvedevs piedraud Trampam ar karu un atklāti paziņo: Krievija nav ieinteresēta mierā ar Ukrainu

VIDEO. Ukrainas spēki pārrauj “krievu mūri”: atbrīvoti jau deviņi ciemi Donbasā

Cūkgaļas ribiņas diennakti notur marinādē. Lai to pagatavotu, sablendē tomātus, papriku, sīpolu, dažas ķiploka daiviņas, sāli, piparus, timiānu, rozmarīnu un Vorčesteras mērci. Šo marinādi arī var izmantot kā mērci (tā ir ļoti garšīga!) grilētiem ēdieniem.

Kad ribiņas iemarinējušās, izņem no marinādes, ievieto cepamtraukā, uzliek vāku vai pārvelk foliju un aptuveni stundu cep cepeškrāsnī +180 °C. Pēc tam cepamtraukam noņem vāku un ribiņas vēl mirkli pacep, lai gaļa kļūtu zeltaini brūna.

Grūbas un ribiņas pasniedz ar viegli vārītiem jeb blanšētiem dārzeņiem: burkāniem, kāļiem, ziedkāpostiem. Noteikti nevajag pārvārīt, tiem jābūt kraukšķīgiem!

• cūkgaļa
• dārzeņi
• grūbas
• pamatēdiens
• Praktiskais Latvietis
• ribiņas