LETA
Kas ir īpašais cukurs un milti, kas minēti receptē? 3
“Internetā atrodamajās receptēs angļu valodā bieži vien minēti produkti caster sugar un corn flour. Kas tie ir? Kur šos produktus Latvijā var nopirkt?”
Reklāma
Reklāma
Krievijā valda histērija: izbojāta Putina inaugurācija
174
Vai rudenī tiks palielinātas pensijas? Saeimas deputāts par plānotajām izmaiņām pensiju aprēķinā
“Krievi mūs burtiski aprīs!” Ukraiņu komandieris skaidro iespējamās kara pauzes briesmas
Caster sugar ir pūdercukurs, bet corn flour – kukurūzas milti, paskaidro Pavāru kluba valdes loceklis un ēdienkaršu tulks Uldis Šulte. Pūdercukuru bieži izmanto dažādu desertu gatavošanā, jo tas vieglāk izšķīst un nav jūtami cukura kristāliņi, piebilst restorāna Le Dome šefpavārs Māris Astičs. Kukurūzas miltus savukārt lieto dažādu mērču un desertu iebiezināšanai. Šos produktus iespējams iegādāties teju vai visos pārtikas lielveikalos.
