LETA

Kas ir īpašais cukurs un milti, kas minēti receptē? 3

“Internetā atrodamajās receptēs angļu valodā bieži vien minēti produkti caster sugar un corn flour. Kas tie ir? Kur šos produktus Latvijā var nopirkt?”

Kokteilis
FOTO. “Muzikālās bankas” vadītājas kleita vēl nav nekas: vai atceries šos drosmīgos latviešu slavenību tērpus? 95
Tramps ievilināja Putinu slazdā: kā Vašingtonas priekšlikums kļuva par problēmu 21
Turcijā sākusies iespaidīga ģeoloģiska drāma. Process ir neatgriezenisks un palielina zemestrīču risku
Lasīt citas ziņas

Caster sugar ir pūdercukurs, bet corn flour – kukurūzas milti, paskaidro Pavāru kluba valdes loceklis un ēdienkaršu tulks Uldis Šulte. Pūdercukuru bieži izmanto dažādu desertu gatavošanā, jo tas vieglāk izšķīst un nav jūtami cukura kristāliņi, piebilst restorāna Le Dome šefpavārs Māris Astičs. Kukurūzas miltus savukārt lieto dažādu mērču un desertu iebiezināšanai. Šos produktus iespējams iegādāties teju vai visos pārtikas lielveikalos.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.