LETA
Kas ir īpašais cukurs un milti, kas minēti receptē? 3
“Internetā atrodamajās receptēs angļu valodā bieži vien minēti produkti caster sugar un corn flour. Kas tie ir? Kur šos produktus Latvijā var nopirkt?”
6 izplatīti ieradumi, kas ieprogrammē nabadzībai: tā jūs nekad nekļūsiet veiksmīgi
11 paradumi no padomju laikiem, kurus daudzi joprojām nav spējuši atmest
“Jūra var būt nežēlīga…” Baltijas jūrā par dzīvību cīnījušies divi bērni – diemžēl vienu glābt neizdevās
Caster sugar ir pūdercukurs, bet corn flour – kukurūzas milti, paskaidro Pavāru kluba valdes loceklis un ēdienkaršu tulks Uldis Šulte. Pūdercukuru bieži izmanto dažādu desertu gatavošanā, jo tas vieglāk izšķīst un nav jūtami cukura kristāliņi, piebilst restorāna Le Dome šefpavārs Māris Astičs. Kukurūzas miltus savukārt lieto dažādu mērču un desertu iebiezināšanai. Šos produktus iespējams iegādāties teju vai visos pārtikas lielveikalos.
