Foto: Shutterstock

Kabaču salāti ziemas krājumiem 1

Pievieno LA.LV

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Ja nomiris tuvinieks, ir vairākas lietas, ko nekādā gadījumā nevajadzētu paturēt piemiņai – iekulsies nepatikšanās
Kokteilis
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna? 89
Sindija Bokāne asarām acīs paziņo par Nika Endziņa aizturēšanu – tiesa viņam piespriedusi bargu cietumsodu 18
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• 3 kg kabaču
• 1 kg paprikas
• 150 g ķiploku
• 3–4 asie pipari (tika izmantoti halapenjo, bet var arī citus)
• 500 ml tomātu pastas
• 200 g cukura
• 200 g eļļas
• 3 ēdamkarote sāls
• 2 ēdamkarotes 9% etiķa

Pagatavošana.
Kabačus, papriku, piparus un ķiplokus sagriež, liek katlā, pieber sāli, cukuru, pielej eļļu un maisot vāra aptuveni 20 minūtes.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tad pievieno tomātu pastu un vāra vēl 5–10 minūtes. Beigās pielej etiķi, samaisa, pavāra vēl aptuveni 2 minūtes.

Pilda izkarsētās burkās, sasedz ar segu, lai lēnām dziest.

!!! Lai salāti izdotos kvalitatīvi, kabačiem jābūt nepāraugušiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.