Foto – ZEBRATOMATO/Shutterstock

Saulainam rudenim! Kartupeļu un olu ligzdiņas 0

Autors: Aija Geida, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Reklāma
Reklāma
Krimināls
VIDEO. Tieši pirms pirmā septembra kanalizācijas akā atrod mammu ar divām meitiņām: ir spekulācijas par baisu noziegumu 13
Kokteilis
3 zodiaka zīmju pārstāvji šodien piedzīvos tādu laimi, kādu sen nebija jutuši
Kokteilis
“Bija nepieciešams laiks” – Dailes teātra direktors Žagars pieņēmis nozīmīgu lēmumu par Lauri Dzelzīti
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
500 ml samīcītu kartupeļu
100 g spinātu lapiņu
4 olas
75 g Parmas vai cita cietā siera
1,5 ēdamkarotes augu eļļas
1/3 tējkarotes maltu melno piparu
pustējkarote sāls

Pagatavošana.
Novārītus un ar dakšiņu rūpīgi saspaidītus kartupeļus sajauc ar smalki rīvētu Parmas vai citu cieto sieru. Pannu izklāj ar cepampapīru. Ar mitrām rokām veido apaļu ligzdiņu. Vēl viens variants ir masu ielikt maisiņā, tam nogriezt vienu stūri un izspiest uz pannas ligzdiņas.

CITI ŠOBRĪD LASA

Spinātus noblanšē karstā ūdenī un uzreiz atdzesē aukstā. Nokāš. Uz pannas uzsilda eļļu un nedaudz apcep spinātus, pievienojot sāli un maltus melnos piparus. Spinātu masu izklāj ligzdiņās, veidojot skaistas maliņas. Iesit katrā ligzdiņā pa olai un liek cepties līdz 160 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes, līdz kartupeļu ligzdiņas kļuvušas zeltaini brūnas.

! Lai ola cepšanas laikā neiztecētu, ņem mazu vai vidēja izmēra.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.