Foto – Elena Zapassky

Kanafeh. Tradicionāla recepte Izraēlā 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas, ja izmanto nelielu pannu:

1,5 glāzes kataifi mīklas (var nopirkt Stockmann)

2 ēdamkarotes kausēta sviesta

2 ēdamkarotes cukura

Pildījumam:

200 g baltā aitas biezpiena

2 ēdamkarotes skābā krējuma

2 ēdamkarotes cukura

šķipsniņa sāls

ēdamkarote rožūdens

“Pāršāvu pār strīpu!” Pēc strīda ar Zelenski, Lukašenko steidzami dodas uz Maskavu
Zelenska operācija ir sākusies: Kerčā pērkona sprādzieni, par kuriem viņi brīdināja Putinu. Laika atskaite sākas šodien!
“Tirgo poļu zemenes par 10 eiro kilogramā!” Sieviete, iespējams, atmasko meļus Centrāltirgū
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana:

Uzsilda cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Traukā samaisa kataifi mīklu ar sviestu un cukuru. Izliek ietaukotā formā 1-2 cm biezumā un liek cepeškrāsnī. Cep, līdz izveidojas zeltīta krāsa.

CITI ŠOBRĪD LASA

Izņem no cepeškrāsns. Uzklāj biezpiena kārtu (sajauktas visas pildījuma sastāvdaļas), un pa virsu liek atkal kataifi masu un cep, līdz gatavs, t.i., līdz arī augšējā daļa ir zeltaina. Izņem no cepeškrāsns un strauji apgriež otrādi uz šķīvja. Virspusi rotā ar pistācijas vai citiem riekstiem.

Sīrupu no cukura, ūdens, citronu sulas un rožūdens pasniedz atsevišķi.

Recepte no lenazapassky.com

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.