Foto – Anda Krauze
Ledus salāti ar avokado, gurķi un tvaicētu vistu 0
Sastāvdaļas
• galviņa ledus salātu
• 4 vidēja lieluma gurķi
• 2 avokado
• 400 g vistas šķiņķīšu (var izmantot vistas fileju)
• 1 citrons
• sezama eļļa
Ko nekad nevajadzētu pacelt no zemes? Senie ticējumi sevi ir pierādījuši, bet ko darīt, ja ir svarīgi šo lietu pacelt?
Cukurs asinīs var “uzšauties” arī bez kūkas: 3 ēdieni, ar kuriem vakaros labāk neaizrauties
Organisms signalizē par briesmām: 12 pazīmes, kas var liecināt par nāves tuvošanos
Pagatavošana.
Vistas šķiņķīšus atkaulo un tvaicē vai novāra buljonā. Avokado nomizo, sagriež daiviņās un apslaka ar citrona sulu, lai nekļūst tumšas. Ledus salātus sagriež gareniski, lai varētu ietīt rīspapīrā. Rīspapīru iemērc ūdenī, nedaudz patur, klāj uz dēlīša un kārto salātus, gurķus, avokado, vistu, uzpilina sezama eļļu un viegli rullē rīspapīrā. Noliek uz dažām minūtēm, tad pārgriež uz pusēm un kārto kā salātus.
Pildījumam var pievienot arī soju un saldo čili mērci.
