Foto – Anda Krauze
Ledus salāti ar avokado, gurķi un tvaicētu vistu 0
Sastāvdaļas
• galviņa ledus salātu
• 4 vidēja lieluma gurķi
• 2 avokado
• 400 g vistas šķiņķīšu (var izmantot vistas fileju)
• 1 citrons
• sezama eļļa
Vai esi izvilcis laimīgo lozi? Lūk, par kādām sievām kļūst katrā mēnesī dzimušās sievietes
Cilvēkus aizrāvis ātrs IQ tests: tas liks izkustināt smadzenes, lai pārbaudītu tavu erudīciju
VIDEO. Spānijas lidostā pēkšņi atskan Raimonda Paula mūzika! Pie klavierēm – Māris Grigalis
Pagatavošana.
Vistas šķiņķīšus atkaulo un tvaicē vai novāra buljonā. Avokado nomizo, sagriež daiviņās un apslaka ar citrona sulu, lai nekļūst tumšas. Ledus salātus sagriež gareniski, lai varētu ietīt rīspapīrā. Rīspapīru iemērc ūdenī, nedaudz patur, klāj uz dēlīša un kārto salātus, gurķus, avokado, vistu, uzpilina sezama eļļu un viegli rullē rīspapīrā. Noliek uz dažām minūtēm, tad pārgriež uz pusēm un kārto kā salātus.
Pildījumam var pievienot arī soju un saldo čili mērci.
