Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas – ½ kārbiņas pasterizēta piena bez cukura, 200 ml olīveļļas, ½ tējkarotes melnā jeb akmens sāls, tējkarote sinepju (vislabāk Dižonas), 1–2 ēdamkarotes citrona sulas, ⅓ tējkarotes kurkumas, ⅓ tējkarotes melno piparu.

Pagatavošana.

Lasītākie

“Īstā dzīve sākas tikai pēc tam!” Cilvēki, kas piedzīvojuši nāvi atklāj, ko redzējuši viņsaulē – pieci patiesi stāsti 46

“Ja uzbrukums Baltijas valstīm notiks, tad tagad, tuvāko mēnešu laikā,” uzskata Jurģis Liepnieks

Veselam

Dzīvo ilgāk un jūties jaunāks: 8 ikdienas paradumi, kas glābj no priekšlaicīgas novecošanās un sirds problēmām

Lasīt citas ziņas

Visas sastāvdaļas, izņemot citrona sulu, ielej blendera traukā un lēni puto. Pievieno citrona sulu, kamēr masa sabiezē. Atkarībā no izvēlētās eļļas citrona sulas daudzums var atšķirties pat divas reizes. Citrona sula jālej kulšanas laikā un pamazām, jo, pievienojot par daudz, majonēze strauji sabiezē (ja tā gadījies, var atšķaidīt ar krējumu).

! Majonēzei izcilu garšu dod akmens sāls (saukts arī par melno sāli), kas ir viegli sārtā krāsā ar izteiktu olu garšu un smaržu.

• majonēze
• mērce

Ko ēst darbā tiem, kuri vēlas notievēt: 4 pieejas un receptes no dažādām diētām

Liesā majonēze

Kabaču – siera tortīte ar gaļu

Siltie vistas salāti

Siera uzkoda pie čipsiem

Vistas filejas un sēņu kārtainie salāti

Pelēko zirņu salāti 


Reņģes tempuras mīklā ar kartupeļu čipsiem