Foto – Shutterstock

Parasti ūdeni, kurā vārījušās pupiņas, lejam laukā, bet no šā šķidruma sanāk brīnišķīga majonēze, saldie ēdieni, saldējumi, bezē, cepumi un kūkas.

Lasītākie

“Īstā dzīve sākas tikai pēc tam!” Cilvēki, kas piedzīvojuši nāvi atklāj, ko redzējuši viņsaulē – pieci patiesi stāsti 46

“Ja uzbrukums Baltijas valstīm notiks, tad tagad, tuvāko mēnešu laikā,” uzskata Jurģis Liepnieks

Veselam

Dzīvo ilgāk un jūties jaunāks: 8 ikdienas paradumi, kas glābj no priekšlaicīgas novecošanās un sirds problēmām

Lasīt citas ziņas

Vegāni un veģetārieši jau sen iemanījušies no parasta pupiņu vārāmā ūdens pagatavot fantastiskus saldos ēdienus. Viņiem tas ir ideāls olas baltuma aizvietotājs, jo putojot uzvedas tieši tāpat – ātri vien pārvēršas skaistās putās. Vislabāk gaisīgas, baltas putas sanāk no šķidruma, kas notecināts no konservētiem turku zirņiem. Kāpēc liet ārā, ja var pagatavot ko garšīgu!?

Sastāvdaļas
• 150 ml augu eļļas
• 90 ml bieza turku zirņu ūdens
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ēdamkarotes ābolu etiķa
• tējkarote cukura
• pustējkarote sāls
• pustējkarote krievu sinepju
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu

Kokteilis

Līderība vai kaislīgums? Uzzini, ko par tevi atklāj tava vārda pirmais burts

“Kā viņi zina, kam zvanīt?” Krāpnieku uzbrukumi Latvijā sasnieguši satraucošus apmērus

“Sāk lietot jau pirms 13 gadu vecuma!” Speciālisti brīdina par sintētisko narkotiku izplatību

Pagatavošana.
Blendera krūzē ielej biezu turku zirņu ūdeni, pielej citrona sulu, ābolu etiķi, pievieno cukuru, sāli, sinepes un maltus melnos piparus (ja gribas olas garšu, var pievienot šķipsniņu akmenssāls). Sakuļ visu. Tad, kuļot uz lēniem apgriezieniem, pievieno mazliet eļļas. Ja eļļu lej klāt ļoti lēnām, tās vajadzīgs mazāk. Vislabāk sakuļas, ja visas sastāvdaļas ir istabas temperatūras. Garšas dažādošanai var pievienot mārrutkus, miso pastu, ķiplokus, zaļumus.

• majonēze
• turku zirņi
• uzkodas