Foto – Fotolia

Līdz ar silta laika iestāšanos cilvēki arvien vairāk dodas baudīt laiku pie dabas, ņemot līdzi piknika groziņus. Iecienīta piknika sastāvdaļa ir grilēta gaļa, kā arī zivis, dažādas jūras un cepšanai paredzētas desiņas. Taču jāatceras – lai gaļa un zivis sniegtu vislielāko baudījumu garšas kārpiņām, liela nozīme ir marinādei, savukārt grila desiņas ir svarīgi pareizi pagatavot, lai tās kustu uz mēles.

Lasītākie

5 interjera kļūdas, kas liecina par bezgaumību jūsu mājoklī – skarbs dizainera viedoklis

Vēstījums no viņpasaules: 12 veidi kā gari cenšas ar jums sazināties

Veselam

Slaidumam un spēkam: 6 vērtīgākie pārtikas produkti cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem

Lasīt citas ziņas

Lūk, kādas receptes iedvesmai iesaka restorāna “Muusu” šefpavārs Kaspars Jansons, kurš Līgo svētku priekšvakarā rūpēsies par viesu labsajūtu vērienīgajā “Borjomi piknikā” Lucavsalā.

Citronu izspiež, piparmētras sasmalcina, visas sastāvdaļas samaisa un ar tām iemasē cāļa krūtiņu. Marinē vienu stundu.

Kokosriekstu pienā marinētas tīģergarneles. Garda recepte!

Ātri un gardi uz oglītēm: kur? Ko? Kā?

Receptes

Etiķī marinēts, cepeškrāsnī cepts gards vistas šašliks

Krējuma marināde gaļai ar apelsīniem