Foto – Anda Krauze
Marinētas liellopu aknas – garšos gan aukstas, gan siltas 0
Sastāvdaļas
• Liellopu aknas
• Milti
• Olas
• Melnie pipari
• Sāls
• Rapšu eļļa
• Marināde
9 lietas, ko veļu laikā noteikti nevajadzētu darīt: ticējumi vēsta, ka tā mājās var ienest nāves un skumju enerģiju
Liepnieks nosauc vienu no izglītotākajiem un gudrākajiem politiķiem parlamentā; tas nav Kulbergs
Apmānīja visu pasauli? Krievijas tankeris jau tuvojas ASV krastiem
21
Pagatavošana.
Liellopu aknas sagriež nelielās šķēlītēs, viegli izdauza ar gaļas āmuru, apkaisa ar sāli un pipariem, apviļā miltos un olā un cep karstā eļļā, līdz kļūst brūnas.
Atdzesētas aknas pārlej ar marinādi. To gatavo, ūdenim pievienojot galda etiķi, sāli, cukuru, piparus, lauru lapas, ripiņās sagrieztus sīpolus un uzvārot.



