Foto – Valdis Semjonovs

Maskarpones krēms ar zemenēm un bezē kraukšķiem 6

Sastāvdaļas 1 porcijai – 40 g saldā krējuma, 30 g svaigā siera Mascarpone, 15 g olas baltuma, 40 g zemeņu,
 cukurs.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Vai tiešām tikai sakritība? Cilvēku uzmanības centrā nonācis kārtējais “Simpsonu” pareģojums 13
“Man par to, ka es daru savu darbu, neviens “tējas” naudu nemaksā!” Izvēršas asa diskusija par dzeramnaudas atstāšanu restorānos 79
Krimināls
Kalnciemā atrastās cilvēka mirstīgās atliekas, iespējams, atbilst Annas Jansones aprakstam 30
Lasīt citas ziņas

Saldo krējumu puto ar svaigo sieru Mascarpone un 10 g cukura. Gatavo bezē kraukšķus – olas baltumu un 45 g cukura puto stingrās putās. Ar tējkaroti liek nelielas piciņas uz cepamplātes, cep 170 grādu temperatūrā 10 minūtes. Atdzesē. Mascarpone krēmā iedrupina izceptos bezē kraukšķus. Liek uz šķīvja, rotā ar sagrieztām zemenēm. Ja vēlas, var pasniegt ar zemeņu un ruma mērci. Lai to pagatavotu, sablendē 50 g zemeņu, pielej 10 g ruma, pieber 10 g cukura un samaisa.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.