Foto: Aija Geida
Melleņu mērcīte saldējumam 0
Sastāvdaļas
• 500 ml melleņu
• 200 ml apelsīnu sulas
• 50 ml ūdens
• 120 g cukura
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 5 pilieni mandeļu ekstrakta
• Šķipsniņa malta kanēļa
Ko nekādā gadījumā nevajag ēst un dzert tukšā dūšā: 8 pārtikas produkti, kas kaitēs kuņģim
“Tramps tikko aicināja savus cilvēkus pamest Krieviju, tas norāda, ka, iespējams, viņš gatavojas reālām darbībām,” atklāj Slaidiņš
94
Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc romantiskuma: pirmās vietas karaliene – Zivis, bet pēdējā…
Pagatavošana.
Mellenes liek pannā ar biezām malām, pielej apelsīnu sulu un ūdeni. Uzvāra un pieber cukuru. Kad tas izkusis, pielej nelielā ūdens daudzumā izšķīdinātu kukurūzas cieti. Uzvāra vēlreiz un noņem no uguns (lai mellenes neizšķīst). Pieber maltu kanēli un piepilina mandeļu ekstraktu. Atdzesē. Labi piestāv plombīra un ogu saldējumam, gardi, ja pārlej pankūkām.
!!! Ja grib šķidrāku mērci, samazina kukurūzas cietes daudzumu.
