Praktiski
Receptes

Neizmet kartupeļu mizas! Pagatavo no tām kaut ko izcili gardu!0

Foto – Fotolia

Latvieši mīl kartupeļus, pagatavotus jebkādā formā un veidā. Vārīti, biezenī, cepti, fritēti, salātos, uzkodās un tā tālāk un tā joprojām. Kartupeļi ir universāli, piekritīsiet?

Parasti tos pirms gatavošanas nomizojam, bet mizas izmetam ārā. Taču kartupeļu mizas var pārvērst par gardu uzkodu. Nav noslēpums, ka dārzeņu mizas satur visvairāk vitamīnu un citu vērtīgu vielu.

Kāpēc gan pašu vērtīgāko izmest atkritumos? Ķeries pie darba!

Sastāvdaļas

Kartupeļu mizas

Eļļa cepšanai

Pipari

Sāls

Pagatavošana

Rūpīgi noskalo kartupeļu mizas zem tekoša ūdens un ļauj tām kādu laiku pamirkt ūdenī.

Pēc brīža nokās ūdeni un nosusini mizas ar papīra dvieli.

Uzkarsē katliņā eļļu (diezgan devīgi – lai varētu fritēt kartupeļu mizas) vai ieslēdz taukvāres katlu jeb friteri 180 ° C temperatūrā un ielej tajā eļļu.

Saistītie raksti

Liec mizas uzkarsētajā eļļā un cep apmēram divas minūtes vai līdz tās ir kļuvušas zeltaini brūnas un kraukšķīgas.

Izņem gatavās mizas no eļļas un liec traukā, kas izklāts ar papīra dvieļa sloksnēm. Tas uzsūks lieko eļļu no gardās uzkodas.

Apkaisi mizas ar sāli un pipariem un izbaudi burvīgu uzkodu!

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
VIDEO. Silakrogā mītošie kaķi vairojas, dzemdē, ir izkropļoti un iet bojā: iedzīvotāji nezina, kā palīdzēt
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Padomi, kā dārzu saglabāt zaļu un ziedošu arī lielā karstumā
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Izcila recepte! Ziemeļkurzemes lībiešu tradicionālais ēdiens – melleņu klimpas
3 dienas

Lasītākie

LK
Ligita Kovtuna
Latvijā
“Jūs tak esat tas nēģerītis, kas runā latviski!” Saku: “Jā, kundze!” Saruna ar Džordžu Stīlu par latviešiem un rasismu 8
Intervija 8 stundas
LE
LETA
Veselam
Ja esi apmeklējis šos divus restorānus, Covid-19 uzliemojuma dēļ iesaka sekot līdzi veselības stāvoklim
12 stundas
Ieva Ēvalde
Ekonomika
“H&M” veikali Latvijā pārtraukuši lietotā apģērba pieņemšanu. Veikalu tīkla pārstāvji skaidro situāciju
7 stundas
LA
LA.LV
Latvijā
Lato Lapsa: “Liedzot pieeju dokumentiem, rodas jautājumi, ko slēpj un par ko melo Levits!” 12
14 stundas
LE
LETA
Latvijā
Vīrietis Talsos nozadzis 300 litrus degvielas un piekāvis policistu ar šļūteni 2
9 stundas