Nosaukta labākā vieta kartupeļu uzglabāšanai: eksperta atbilde jūs pārsteigs 25
Kartupeļi pavisam noteikti ir viens no pamatproduktiem, kas bieži sastopams cilvēku virtuvēs. Bet vairums tos uzglabā nepareizās vietās.
Jauni pētījumi liecina, ka cilvēki kartupeļus izvēlas turēt tumšās un vēsās vietās, lai saglabātu to svaigumu. Tāpat “tumša un vēsa vieta” virtuvē neļaus dārzeņiem sabojāties un sadīgt.
Kartupeļiem parasti ir ilgs glabāšanas laiks. Tomēr izrādās, ka vislabākā vieta svaigu kartupeļu uzglabāšanai ir ledusskapis. Tā tie saglabāsies svaigi trīs reizes ilgāk nekā tad, ja tos glabāsiet citur.
“Ilgus gadus eksperti ir brīdinājuši, ka kartupeļus nedrīkst uzglabāt ledusskapī, jo tika uzskatīts, ka tā sakņu dārzeņi zaļo un bojājas, taču tagad Pārtikas standartu aģentūra (FSA) ir paziņojusi, ka ledusskapis ir vislabākā vieta kartupeļu uzglabāšanai,” raksta medijs “Express”.
Saskaņā ar Apvienotās Karalistes nacionālās pārtikas atkritumu apsaimniekošanas vienības “Love Food Hate Waste” datiem Apvienotās Karalistes mājsaimniecības katru gadu priekšlaicīgas bojāšanās dēļ izmet 180 000 tonnu svaigu kartupeļu: “Mēs iesakām tos uzglabāt ledusskapī temperatūrā, kas zemāka par 5 grādiem pēc Celsija. Tādējādi tie saglabāsies svaigi trīs reizes ilgāk.”
Vai Tu uzglabā kartupeļus ledusskapī?
