Foto. pexels.com
Ne visi to zina, kāpēc, vārot kartupeļus, tiem jāpievieno etiķis 32
Ātras vakariņas vai kārtīgs mielasts bieži nav iedomājams bez vārītiem kartupeļiem. Kartupeļu vārīšana ir viena no vienkāršākajām “procedūrām” virtuvē, taču arī šis vienkāršais process neiztiek bez dažiem slēptiem smalkumiem.
Padomju cilvēka ieradumi, kas noved pie nabadzības: no tiem jau sen bija jāatsakās
Ārzemnieku gastronomisks šoks: 4 ēdieni, kas mums šķiet normāli, bet citiem liek šausmās nobālēt
Tramps ar trīs vārdiem brīdinājis karali Čārlzu par Putinu: lasītājai no lūpām izdevies tos atšifrēt
Piemēram, daži pavāri, gatavojot šo ēdienu, pievieno ūdenim etiķi. Kāpēc? Atbilde ir pavisam vienkārša.
Šo sastāvdaļu izmanto, lai uz sakņu dārzeņa virsmas izveidotu plānu garozu. Tas ļauj katram kartupelim saglabāt savu formu un nepārvārīties pārāk ātri.
Pasaules gals ir dramatiski tuvāk, nekā domājam. Ir aprēķināts, kad Visums varētu vienkārši “sabrukt”
VIDEO. Vārnu ielas modālais filtrs pilnā godībā – ugunsdzēsēji “iepogāti”; netiek ne šurp, ne turp
“Esmu nolēmis to konfiscēt!” Zviedrijā prokurors paziņo lēmumu par aizturēto Krievijas “ēnu flotes” kuģi
Lai panāktu vēlamo efektu, katlā pievieno vien tējkaroti etiķa, un tā sastāvā esošā skābe novērsīs pektīna sadalīšanos, mainot ēdiena tekstūru.
