Foto. pexels.com
Ne visi to zina, kāpēc, vārot kartupeļus, tiem jāpievieno etiķis 32
Ātras vakariņas vai kārtīgs mielasts bieži nav iedomājams bez vārītiem kartupeļiem. Kartupeļu vārīšana ir viena no vienkāršākajām “procedūrām” virtuvē, taču arī šis vienkāršais process neiztiek bez dažiem slēptiem smalkumiem.
Saikne ir maģiska! Neviens mājdzīvnieks nespēj mīlēt jūs tā, kā šīs 10 suņu šķirnes
Putinu “nolika uz pauzes”: Indijas žurnālists pārsteidz diktatoru ar neveiklu jautājumu par Ukrainu
“Latvijā trūkst 400 akūto māsu, bet darbā nevienu neņem!” Vietējās medmāsas beidzot pasaka taisnību
Piemēram, daži pavāri, gatavojot šo ēdienu, pievieno ūdenim etiķi. Kāpēc? Atbilde ir pavisam vienkārša.
Šo sastāvdaļu izmanto, lai uz sakņu dārzeņa virsmas izveidotu plānu garozu. Tas ļauj katram kartupelim saglabāt savu formu un nepārvārīties pārāk ātri.
“Tas būs gigantisks!” Latvijā šonakt būs redzams īpašs pilnmēness. Lūk, kas tev šodien obligāti jāizdara
VIDEO. Tādu Aidi Tomsonu redzējis vien retais. “Krustpunktā” vadītājs publicē personīgu video
“Būsim pirmie Baltijā, kas veic tik nozīmīgo ieguldījumu,” Siliņa komentē jauno budžetu
Lai panāktu vēlamo efektu, katlā pievieno vien tējkaroti etiķa, un tā sastāvā esošā skābe novērsīs pektīna sadalīšanos, mainot ēdiena tekstūru.
