Palutini mīļoto ar gardām vakariņām: pildīti šampinjoni ar Mozarella sieru un ķiršu tomātiņiem 2
Ziedi, mīļi vārdi un paša gatavotas vakariņas – par pēdējo tava mīļotā sieviete būs patiešām sajūsmā! Šī brīnišķīgā, karstā uzkoda izdosies pat tiem vīriešiem, kas virtuvē sevi uzskata par absolūtiem iesācējiem. Ļoti vienkārša, bet garšīga recepte, lai palutinātu viņu!
Pildīti šampinjoni ar Mozarella sieru un ķiršu tomātiņiem
Sastāvdaļas:
Šampinjoni (liela izmēra) – 150 grami
Mozarella siers – 50 grami
Ķiršu tomāti – 50 grami
Sāls, pipari vai citas garšvielas – pēc garšas
Zaļumi dekorēšanai – baziliks, dilles, pētersīļi vai citi zaļumi
Pagatavošana:
Sēnes nomazgā un noliec uz virtuves dvieļa, lai tās kļūst sausas. Nolauz kātiņus (tos var cept atsevišķi). Pēc tam šampinjonu cepurītes pasāli un pieber nedaudz piparus vai garšvielas.
Ķiršu tomātiņus nomazgā, nosusini un sagriez aplīšos. Liec tomātu aplīšus šampinjoniem cepurītēs (iekšpusē).
Pa virsu sagriez Mozarella sieru. Vari izmantot veikalos nopērkamās Mozarella siera bumbiņas – tad nav jāgriež, izmanto veselu bumbiņu.
Uzkarsē cepeškrāsni. Pannā ieklāj cepampapīru un kārto šampinjonus uz pannas. Liec cepties cepeškrāsnī 190 grādu karstumā, cep vidēji 15 minūtes, līdz šampinjoni kļūst zeltaini brūni.
Pirms pasniegšanas dekorē ar zaļumiem – piemēram, dillītēm, pētersīļiem vai bazilika lapiņām. Pasniedz kopā ar sarkano vīnu!
