Publicitātes foto
Pankūciņas ar zandartu un avokado 0
Sastāvdaļas
• Mazsālīta zandarta fileja
• Citrona sula
• Milti
• Olas
• Piens
• Raugs
• Avokado
• Ķiploks
• Sāls
• Cukurs
“Varbūt jāsāk gulēt pa dienu un naktī taisīt ēst?” Rēzija Kalniņa dalās emocionālās pārdomās par elektrības cenām
Aivars Lembergs piedzīvojis nopietnas veselības likstas
Vēlu vakarā vai naktī gribas ēst? Lūk, seši pārtikas produkti, kas nekaitēs veselībai
Pagatavošana.
No griķu un kviešu miltiem (2:1), olām, piena, rauga, cukura un sāls gatavo mīklu. To siltumā uzraudzē, cep lielās pankūkas, no kurām izspiež mazas ripiņas.
Svaiga zandarta fileju sāla (ņem dilles, sāli, olīveļļu) 12 stundas.
Avokado nomizo, izņem kauliņu, liek blenderī, pievieno ķiploka daiviņu, čili piparu, citrona sulu, mazliet cukura, sāli, piparus, koriandra lapiņas un visu sablendē. Uz pankūciņām liek avokado krēmu, tad – zandarta gabaliņus, rotā ar citrona šķēlītēm.
