Publicitātes foto
Pankūciņas ar zandartu un avokado 0
Sastāvdaļas
• Mazsālīta zandarta fileja
• Citrona sula
• Milti
• Olas
• Piens
• Raugs
• Avokado
• Ķiploks
• Sāls
• Cukurs
Kas to būtu domājis? 9 lietas, kas deviņdesmitajos bija ikdiena, bet tagad kļuvušas par turīgo privilēģiju
Dzīvoklis Jūrmalā ar skatu uz jūru sajūsmina cilvēkus līdz brīdim, kad viņi ierauga tā cenu
Ne tikai atmiņas zudums: ārsti atklāj sešas slēptās demences pazīmes, kuras bieži tiek ignorētas
Pagatavošana.
No griķu un kviešu miltiem (2:1), olām, piena, rauga, cukura un sāls gatavo mīklu. To siltumā uzraudzē, cep lielās pankūkas, no kurām izspiež mazas ripiņas.
Svaiga zandarta fileju sāla (ņem dilles, sāli, olīveļļu) 12 stundas.
Avokado nomizo, izņem kauliņu, liek blenderī, pievieno ķiploka daiviņu, čili piparu, citrona sulu, mazliet cukura, sāli, piparus, koriandra lapiņas un visu sablendē. Uz pankūciņām liek avokado krēmu, tad – zandarta gabaliņus, rotā ar citrona šķēlītēm.
