Foto – Ilze Pētersone

Pastinaku–bumbieru krēmzupa ar asinsdesu un fritētu pastinaku 0

Pievieno LA.LV

Vāra krēmzupu

Sagrieztu 1 šalotes sīpolu un 2 ķiploku daiviņas apcep eļļā, pievieno tāpat sagrieztus 800 g pastinaka, apcep, pielej dārzeņu vai vistas buljonu un vāra, līdz gandrīz gatavi. Pievieno sagrieztus bumbierus un vāra, līdz jūk ārā. Pievieno 800 ml pienu, 80 g sviestu, sāli, cukuru un nedaudz piparu pēc garšas, uzvāra, noņem no uguns, sablenderē un izlej caur sietu.

Apcep asinsdesu

Veselam
Neirologi nosauc 5 ieradumus, no kuriem vajadzētu atteikties jau šodien, ja jums rūp savu smadzeņu veselība
Kokteilis
Viņi paši cieš un liek ciest arī citiem: nosaukti problemātiskākie zodiaka zīmju pārstāvji
Kokteilis
Dažiem humors vienkārši “nestrādā” – šīs 3 zodiaka zīmes ir apdalītas ar spēju izprast jokus 6
Lasīt citas ziņas

Asinsdesu var iegādāties no zemniekiem. Noņem desai apvalku, sadrupina, liek metāla formiņā, apsedz ar foliju un cep cepeškrāsnī 180°C 15 min. Pirms pasniegšanas vēlreiz sadrupina un uzsilda.

Fritē pastinaku

Vidēja izmēra 1 pastinaku sarīvē smalkos, garos salmiņos un cep 130°C karstā eļļā, kamēr zeltaini. Liek uz salvetes, lai uzsūcas eļļa, un apkaisa ar sāli vai citu garšvielu.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.